我喜欢圣水洞 Kokkiri Bagel 的原因之一，是它早上开得很早。

如果周末勤快一点出门，就可以悠闲地在这家咖啡馆里，一边喝着咖啡一边吃贝果，开启美好的一天。

最初是和朋友夫妻一起到首尔，原本是想去London Bagel Museum，结果在途中尝了Kokkiri Bagel 的汉南店后，彻底被那劲道的口感征服了。对我来说，它就是贝果面包店的天花板。

顺带一提，圣水是第3家分店，总店在永登浦，第2家在汉南洞。我反复来圣水店的原因，除了交通方便，更重要的是它有宽敞的二楼座位区，适合堂食放松。

走进 Kokkiri Bagel 圣水店，门口就能看到各种生啤，店内还准备了饮品、三明治、炖菜和多种奶油奶酪，选择丰富。

周末一开门我们就进店了，店里的石炉已经开始不停地烘烤新鲜贝果了。

 

Bagel Menu

首尔虽然有很多好吃的贝果店，但为什么我独爱Kokkiri Bagel呢？

首先，它家的贝果本身味道就很棒！用石炉烘烤，外皮酥脆，内里柔软又有嚼劲，口感层次丰富。

我平时吃贝果会选熟悉的口味，但在 Kokkiri Bagel，每次都忍不住想尝试没吃过的品种，每一个看起来都好诱人。

下面是我个人很喜欢的Kokkiri Bagel菜单：
强烈推荐咸巧克力、黄油盐味、橄榄口味，当然还有最经典的原味贝果。

虽然也有“脏脏猪肉”“火腿芝士”“三文鱼”和“火腿”三明治，但每次来都没特别想尝试。不过如果要推荐一款，我会选无花果果酱三明治，那款真的不错。

我以前对奶油奶酪并没有特别感觉，但这次注意到有种叫“Quescream”的特别款，瞬间被吸引了。下次来一定要搭配贝果试试看。

 

2F

这是圣水店的二楼空间。

当天在圣水安排了很多行程，所以我只挑了几款最爱的贝果轻松开启这天的行程。

洋葱蛋黄酱和晒干番茄这两款贝果完全超出预期，好吃得惊喜。至于黄油盐味，真的百吃不腻，是经典中的经典。

短暂却充满回忆的圣水美味地标 Kokkiri Bagel。它已经成了我每次首尔之旅的起点，下次我依然会在这里吃上一只贝果，开启新的旅程。

 

Address : 17, Seongsui-ro 26-gil, Seongdong-gu, Seoul 

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Operation Hours : Monday-Sunday : 08:30 - 18:30

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