聖水（ソンス）にある「コッキリベーグル」が好きな理由のひとつは、朝早くオープンすること。

週末に少し早起きして訪れれば、美味しいベーグルとコーヒーをゆったり楽しみながら、穏やかな一日を始められるカフェです。

最初は友人夫婦と一緒に「ロンドンベーグルミュージアム」に行こうとソウルへ向かったのですが、途中で立ち寄った「コッキリベーグル（漢南店）」で、そのモチモチ食感に完全に魅了されました。

それ以来、私にとってベーグルベーカリーの中で断トツNo.1のお店になっています。

ちなみに、聖水店は3号店で、本店は永登浦（ヨンドゥンポ）、2号店は漢南（ハンナム）にあります。

私が再訪するのはいつも聖水店。アクセスの良さもありますが、2階席が広くてイートインするのにとても快適なんです。

聖水店の店内に入ると、まず入口付近には生ビールのタップが並び、ドリンクやサンドイッチ、シチュー、クリームチーズなど豊富なメニューが目に飛び込んできます。

週末の開店と同時に入店すると、石窯から次々と焼きたてのベーグルが出てきていました。

Bagel Menu

ソウルには美味しいベーグル屋さんがたくさんある中で、なぜコッキリベーグルだけが特別なのか、その理由をお話しします。

まず、ベーグル自体の味が抜群に良い！石窯で焼き上げることで香ばしく、外はカリッと中はしっとりモチモチ。最高の食感です。

普段はお気に入りのベーグルしか選ばないタイプなのですが、コッキリベーグルでは「これも食べてみたい！」という衝動がいつも湧いてきます。それくらい魅力的なラインナップです。

私が個人的に好きなコッキリベーグルのおすすめメニューはこちら！

ソルティチョコ、バターソルト、オリーブ、そして定番のプレーンはぜひ一度味わってみてください。

サンドイッチ類では「ダーティポーク」「ハムチーズ」「サーモン」「ハモン」などもありますが、個人的にはあまり惹かれたことがありません。

その中でおすすめするなら「イチジクのコンポートサンド」は美味しかったです。

普段あまりクリームチーズにこだわりはなかったのですが、今回見かけた「クエスクリーム」という特別なクリームチーズが気になりました。次回はぜひベーグルと一緒に試してみようと思います。

 

2F

こちらは聖水店の2階スペース。

この日は聖水で色々予定があったので、ベストセレクションだけを軽めに選んでいただきました。

オニオンマヨとセミドライトマトのベーグルは予想以上の美味しさでびっくり。バターソルトは、何度食べても飽きない絶品です。

短時間の滞在でも、強い印象を残す聖水の名店「コッキリベーグル」。

私にとってはソウル旅行の始まりを告げる場所であり、次回もまた、ここで美味しいベーグルを食べて旅をスタートさせたいと思います。

 

Address : 17, Seongsui-ro 26-gil, Seongdong-gu, Seoul 

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Phone : +82-2-498-0077

Operation Hours : Monday-Sunday : 08:30 - 18:30

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Source : https://blog.naver.com/mcm2922/223835749964

Writer : mcm2922

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