望遠市場を満喫した後、私たちは新堂洞にあるソウル中央市場を訪れました。1962年開業のこの市場は、ソウルの三大伝統市場のひとつ。専用駐車場はありませんが、近隣に有料駐車場がありますし、地下鉄で新堂駅から歩いてすぐなのでアクセスは抜群です。日曜日に訪れたため、通路は適度に空いていてゆったり散策できました。すべてを味わい尽くせなかったものの、印象的だったお店をいくつかご案内します！

 

Okgyeong-i-nae

最初に目を引いたのは、入口すぐにある人気のシーフード店 Okgyeong-i-nae（オクギョンイネ）。夕方早い時間にもかかわらず、すでに満席でその人気ぶりがうかがえました。さらに感心したのは、「自家漁船で獲った魚を天日干しして提供している」という案内。食材のルーツを知ることで、より本物感が増しますよね。

メニューにはクロダイやロックフィッシュ、コウイカなどがそろっていましたが、日曜日で行列が長かったため、この日は次回の楽しみにとっておくことにしました。

옥경이내のすぐ近くには、干物を焼く・蒸す専門店**万鮮（マンソン）**があります。新堂洞中央市場の名物はまさにこの干物料理で、乾燥によって旨みが凝縮され、ほどよい弾力が加わるのがたまらない魅力です。

 

Homemade fish cake

次に見つけたのは、手作りさつま揚げとおでんで知られるサンジョン（Sanjeon）。魚のすり身にじゃがいも澱粉だけを混ぜて、場内で揚げる様子を見るのは圧巻。小麦粉を使わない潔さにも感心しました。

カニ、スパイシー、飛び子、エビ、餅入りなど多彩なさつま揚げを取り揃え、私たちはエビと飛び子入りを試しました。プリッとした食感にプチプチ飛び子のアクセントが効いて、忘れられないおいしさでした。おでんや串焼きもあり、冷たいドリンクとの相性も抜群です。

 

Pho 25

干物料理屋さんが満席だったので、市場内のベトナム料理店Pho25へ。定番のフォーではなくバックリブヌードルとブンチャーをオーダーしました。もやし、パクチー、ヌクマムソースがたっぷりかかったその味は、まさにハノイの屋台そのもの。甘酸っぱいブンチャーが食べたかった欲を完璧に満たしてくれました。

 

Jokbal

帰り際に立ち寄ったのは、ぷるぷるの**豚足（ジョクバル）**屋台。お腹はいっぱいでも、その柔らかさと弾力を前に我慢できず、小さめパックをおみやげに買ってしまいました。

すべてのお店を巡ることはできませんでしたが、ソウル中央市場はまさにグルメの宝庫。干物料理や手作りさつま揚げ、ベトナム麺にジョクバルまで、多彩な味がそろっています。新堂洞エリアに来た際は、ぜひ足を運んでみてください。韓国の海鮮から屋台料理、海外の味まで、誰もが楽しめるはずです。

 

Address : 22 Toegye-ro 85-gil, Jung-gu, Seoul 

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