PungNyeon Ssal Nongsan
ソウルの北村を訪れるなら、トッポッキ好きにはぜひおすすめしたいお店があります。30年以上の歴史を持つ「プンニョン・サルノンサン」は、もともとお米屋さんだったのですが、今ではトッポッキ、トッコチ、オムクの天ぷら串といった韓国の伝統的な軽食が楽しめる地元の人気店になっています。
もともとはお米屋さんだったのが、自家製のお米料理が評判になり、やがて有名なトッポッキ店へと変貌。長年積み上げられた技と真心は今でも感じられます。
私と夫は北村に行くと必ず立ち寄るお気に入りのお店。外観からも老舗の風格が漂い、多くのメディアで取り上げられているのも納得です。
Menu
メニューは前払い制で、スタッフの方々が丁寧かつ迅速に料理を仕上げてくれます。
Eomug-twigim-kkochi 1,000 won (left) / Tteok-kkochi 1,000 won (right)
今回初めて食べたのが、オムクの天ぷら串（1本1,000ウォン）。カリッとした食感とモチモチ感に、甘酸っぱいソースが絶妙に絡んで、思わず笑顔になる美味しさでした。今ではお気に入りの一品です。
Twigim 4,000 won
4,000ウォンの盛り合わせ天ぷらには、イカ、さつまいも、餃子、春雨のり巻きが入っていました。衣は軽くてサクサク、油っこさもなく、どれも美味しく仕上がっていました。
Eomug 1,000 won (2 pieces)
オムク（魚の練り物）のスープも2つで1,000ウォンとリーズナブル。雨の日に食べると、体がほっと温まりました。天ぷらとも相性抜群で、少し醤油をつけて食べるとさらに美味しくなります。
Eomug-twigim-kkochi 1,000 won
夫が強くおすすめしてくれた一品だったのですが、本当に美味しくて納得でした！
「プンニョン・サルノンサン」は、ただの軽食店ではありません。北村の歴史の一部であり、韓国の伝統的な味の魅力を今に伝える場所です。トッポッキも、揚げ物も、温かいオムクスープも、どれも外れなし！次は妹と甥っ子たちを連れて行こうと思っています。
Address : 32 Bukchon-ro 5ga-gil, Jongno-gu, Seoul
Phone : +82-2-732-7081
Operation Hours : Wednesday-Monday : 11:00 - 20:00 (Tuesday closed)
Instagram : Check out more photos
Source : https://blog.naver.com/coolcool86/223077677689
Writer : coolcool86
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