耐えられないほど暑い日、涼を求めて訪れたのはソウル・聖水洞にある有名な蕎麦専門店「ソバ食堂」。冷たい料理で夏の暑さを癒してきました。

月曜日の13時40分頃に到着したところ、すでに7〜8組が並んでおり、約40分待ってようやく入店できました。

ワンポイント：14時30分頃に行くと比較的スムーズに入れるかもしれませんが、材料が切れたり営業時間が迫っていたりするので注意が必要です。

注文はテーブルに備え付けられたタブレットで簡単に行え、支払いもスムーズです。

 

Side dish

 

 

Jeonbok (Abalone) Cold Soba  14,000 won

暑さでエビの殻を剥く気力がなく、アワビのみの冷蕎麦を選びましたが、実はこのお店の名物は「エビ＋アワビ」の冷蕎麦だそうです。

冷たく提供された蕎麦は、さっぱりしつつも味のバランスが絶妙でした。きゅうりが苦手な方は、抜いてもらうこともできます。卵焼きも驚くほど美味しく、アワビは新鮮で臭みが全くありませんでした。

 

 

Salmon Rice Bowl 15,000 won

2杯目の蕎麦の代わりにサーモン丼を選んだのですが、これが大正解！新鮮なサーモンと魚卵のハーモニーが素晴らしく、蕎麦が苦手な方にもおすすめです。

 

Tamago Menchi Katsu 9,000 won

評判が良かったので注文した「たまごメンチカツ」は予想以上の美味しさでした。普通の卵料理かと思いきや、絶妙なソースとの組み合わせで蕎麦や丼との相性も抜群です。

暑い季節、聖水洞でさっぱり美味しい食事を探しているなら、「ソバ食堂」は間違いなし。どれも美味しかったですが、特に「たまごメンチカツ」は絶対に試してみてほしい一品です。

 

Address : 6 Yeonmujang 7ga-gil, Seongdong-gu, Seoul 

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Opening Hours : Everyday : 11:00-21:00 (Break 15:00-17:00)

Phone : +82-2-6339-1552

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Source : https://blog.naver.com/na0iing/223499284395

Writer : na0iing

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