
Moscent (Yongsan store)
最近,到看起来不错的咖啡店转转,已经成了我日常生活的一部分。
去熟悉的老地方固然安心,但发现新的心头好也别有一番乐趣。
这次在龙山吃完饭后,我特地绕远了一点,走到了龙理团路上的一家咖啡馆。
Moscent Yongsan
这是一家提供手冲咖啡、浓缩咖啡和多种甜点的咖啡馆,像是由一栋二层住宅改造而成,空间划分得很有趣。
店里提供尼加拉瓜、哥伦比亚和埃塞俄比亚的咖啡豆。
朋友选择了埃塞俄比亚的 Limmu Kossa,而我则点了最近常喝的尼加拉瓜豆,选择了冰的手冲方式。
朋友对精品咖啡或手冲不太熟悉,喜欢酸度低一点的风味。
我想让他体验一下埃塞豆的天然甜味和果香,于是替他做了这个大胆的选择。
埃塞豆当然是不会出错的选择,但最近我确实很喜欢尼加拉瓜的豆子,所以即使它挂着“瑰夏”的名字,我还是决定试试看。
店里还有各种茶饮,也有不少像是招牌饮品的创意菜单。小点心像玛德琳、曲奇也准备得很丰富。
在 Moscent 店内喝到的手冲咖啡豆,也可以直接购买。
对我来说,比起瑰夏,我其实更喜欢埃塞的 Chelbesa。店里也有试闻用的豆子,不过是敞开的容器,所以香味已经散掉不少,有点小可惜。
我点了一块大小刚好的巧克力杏仁曲奇,再搭配我点的尼加拉瓜 Finca Libre 瑰夏咖啡,刚刚好。
这款 Finca Libre 瑰夏咖啡是由韩国知名品牌 Coffee Libre 在尼加拉瓜自家农场种植的。当我得知这家农场是 Coffee Libre 自营的,而且种的是瑰夏豆,不知道为什么心里泛起一股莫名的自豪感,好像和我也有点关系似的。
这杯尼加拉瓜手冲咖啡清澈透亮,表面几乎没有泡沫。色泽非常浅,看起来像是浅烘焙。
我还是不太明白瑰夏咖啡的魅力。虽然也觉得不错,但试了好几次都感受不到那种“非凡”,可能它真的不是我的口味吧。
说实话,我觉得朋友点的那杯埃塞俄比亚 Limmu Kossa 日晒豆,反而更合我的口味。
虽然是阴天,但室内有充足的自然光,店员也非常亲切,加上好喝的咖啡,Moscent 咖啡馆给我留下了很好的印象。
午饭时间一过,客人开始多了起来,我们也意识到是时候离开了。在龙理团路的 Moscent 手冲咖啡店,好好喝了一杯,放松了心情,又带着满足感离开。
Address : 25-14 Hangang-daero 52-gil, Yongsan-gu, Seoul
Phone : +82-507-1352-2601
Operation Hours : Mon-Fri : 10:00 - 22:00, Sat-Sun : 11:00 - 22:00
Instagram : Check out more photos
Source : https://blog.naver.com/dongll/223855425561
Writer : dongll
Special thanks to dongll