
Gwangjang Market
广藏市场是首尔最有名的传统市场之一,以丰富的街头小吃和热闹的氛围闻名。无论是本地人还是游客,总是为了尝一口这里的招牌美食而聚集于此。
那就一起来看看广藏市场有哪些非尝不可的人气美食吧!
我从靠近钟路五街站的北4门进入市场,一进去就看到一群人在排队买糯米扭扭圈(찹쌀꽈배기),这是来广藏市场一定要吃的小吃之一。
Jamaejip
Address : 200-4, Jong-ro, Jongno-gu, Seoul OPEN GOOGLE MAP
Operation Hours : Monday-Saturday : 10:00 - 21:50 (Breaktime 14:00 - 15:00, Sunday closed)
生拌牛肉(Yukhoe)是广藏市场的招牌美食之一,通常都要排队,但真的值得一试。
等了一会儿后,我们被带到了一个温馨的小用餐区,氛围宁静,与市场的热闹形成了对比。
因为当天还有很多行程,我点了小份的拌饭(生牛肉拌饭),没想到还附赠了一碗牛肉汤,是个惊喜!
食物不到三分钟就端上来了!小份已经非常足量,不禁好奇正常份该有多大。
虽然只是小份,但分量很足,堆得满满的生拌牛肉、糯米饭和鲜香酱料,味道和口感都刚刚好。
在市场里闲逛时,我看到了各种传统韩式街头小吃,比如:塞有粉丝和调料的血肠、卤猪蹄、各式韩式煎饼 等琳琅满目。
广藏市场里有一家超有名的面馆也挤满了人,可见他们的手工刀削面依旧是本地人钟爱的经典美食。
Jeollado Heotjip
Address : East A23, 88 Changgyeonggung-ro, Jongno-gu, Seoul OPEN GOOGLE MAP
我突然很想吃点清爽的东西,于是开始寻找卖生鱼片的摊位。
刚坐下,食物几乎立刻就端上来了,新鲜又摆得很好看。
摆盘精致的章鱼料理一上桌,我瞬间就口水直流了。
生鱼片的种类相当丰富,让人印象深刻,但会根据当天食材的供应有所变动。
最重要的是,完全没有腥味——这是生鱼片新鲜的标志。比目鱼在嘴里瞬间化开,是我在广藏市场吃到的最棒的料理之一。
老板推荐我用芝麻叶包着生鱼片吃,果然味道更上一层楼,非常鲜美。
Chabssal kkwabaegi
Address : #105, 200-4 Jong-ro, Jongno-gu, Seoul OPEN GOOGLE MAP
Operation Hours : Monday-Sunday : 11:00 - 21:00
离开前我还是忍不住买了一根糯米扭扭圈,外脆内糯,轻轻裹着糖粉,是这趟市场行程完美的甜点结尾。
刚炸好的扭扭圈外酥内糯,热乎乎的特别好吃!
广藏市场真的是吃货的天堂,在热闹又有人情味的氛围里,可以尽情品尝各种各样的韩国美食。
广藏市场不仅是吃饭的地方,它更是充满能量、文化与风味的体验场所。不管是来吃一顿正餐,还是随便吃点小吃,这里都值得你来一趟。
Address : 88 Changgyeonggung-ro, Jongno-gu, Seoul OPEN GOOGLE MAP
Phone : +82-2-2267-0291
Operation Hours : Monday-Sunday : 09:00 - 23:00
Instagram : Check out more photos
Source : https://blog.naver.com/hy7276/222891117215
Writer : hy7276
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