Jinmi Pyeongyang Naengmyeon
清潭洞的「珍味平壤冷面」是多年来因出色料理而备受瞩目的米其林推荐餐厅。
餐厅分为本馆和别馆两部分，我们傍晚6点半到达时，本馆已经客满。幸好在热闹的别馆顺利入座，气氛也非常热烈且令人期待。
这次是我和四位朋友一起前来，仅凭现场的热度就让我对这顿饭充满了期待。
Menu
Side dish
Pyongyang Naengmyeon 15,000 won
几年前我开始迷上平壤冷面，而“珍味”果然没让我失望。它的水准完全可以和我最喜欢的“乙密台”相提并论。
汤头清澈淡雅却饱含肉香，不会寡淡，每一口都细腻而有深度。虽然冷面总让人联想到夏天，但在冬天吃上一碗反而别有一番风味，特别令人满足。
Mandu (dumpling) 7,500 won (half portion)
我们点了半份饺子，共三颗。原本担心一整份太多，但吃了一口那种弹牙的外皮和扎实的内馅后，我们立刻后悔没点全份。下次一定要点整盘！
Jeyuk 16,000 won (half portion)
这道猪肉片是很多人推荐的，果然名不虚传。肥瘦比例恰到好处，口感柔嫩，肉香四溢。是那种吃了还想再点的美味。
Eobog-jaengban (boiled meat slices hot pot) 60,000 won (small size)
虽然是小份，但分量非常足，而且还可以免费加汤加蔬菜，真的很贴心！牛肉和蔬菜在锅中慢慢煮出浓郁的味道，喝一口汤就觉得幸福感满满。
这次是我第一次尝试御福拼盘锅，印象非常深刻。既有丰盛感，又不失高级感，非常适合多人共享。
听说在成始璄、姜珉耿等艺人的YouTube频道中登场后人气更旺了。虽然价格不便宜，但以份量和品质来说，绝对值得。也很适合带爸妈一起来吃！
珍味平壤冷面不愧是米其林推荐餐厅，每一道菜都展现了极高的水准和用心。我和朋友们都吃得非常满足，期待下次再来！
Address : 305-3 Hakdong-ro, Gangnam-gu, Seoul
Phone : +82-2-515-3469
Operation Hours : Mon-Sun : 11:00-21:30
Instagram : Check out more photos
Source : https://blog.naver.com/ehoajdcnd/223326575036
Writer : ehoajdcnd
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Jinmi Pyeongyang Naengmyeon cold noodles seoul