Restaurants
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Yun Seoul (1-Star Michelin)
我在首尔代表性的米其林一星餐厅「Yun Seoul」享用了午餐。这是一家由出演《黑白大厨：料理阶级大战》的金道允主厨经营的餐厅，以现代手法重新演绎韩餐的简约之美。 Yun Seoul 餐厅位于狎鸥亭罗德奥站5号出口步行5分钟的地方，藏身于一个安静的街角。 午餐套餐每人价格为12万韩元，若搭配韩...Read more →Jinmi Sikdang
这家被列入2024年米其林指南的首尔酱蟹名店——真味食堂，是我们家多年来一直光顾的老地方。 味道始终如一，是非常值得信赖的美味。 只能通过电话预约，尤其在高峰时段或节假日，如果没有预约几乎吃不到。当天准备的酱蟹卖完后，店就会关门。 他们也提供外带（价格为4万韩元），但我还是推荐堂食。因为外...Read more →Anam
只听“国饭”（猪肉汤泡饭）这个词，就让人觉得安心而温暖。在首尔生活和工作的男性中，应该很少有人不喜欢这道菜吧？至少我身边的人都对它爱不释口。 最近，因为“玉东食”这家在纽约和首尔都展现出正宗韩国风味的国饭店大受欢迎，首尔也逐渐冒出了许多精彩的国饭店。其中最让我印象深刻的，就是北村的这家“安岩国...Read more →Myeongdong Kyoja (main store)
明洞是首尔最具代表性的旅游地之一，不仅韩国人，外国游客也非常多。 平时约会时我不太喜欢去人多的地方，所以很少来。但如果到了明洞，有一家非去不可的美食，那就是入选米其林必比登的“明洞饺子本店”。 即便是平日，明洞街头也依旧人潮涌动。而在这里，无论韩国人还是外国游客，都一致推荐的打卡地就是明洞饺...Read more →Eulmildae (main store)
麻浦是一个美食遍地的地方，总让人犹豫要去哪家才好。在这众多选项之中，位于麻浦与孔德之间的平壤冷面老店“乙密台”绝对是标志性的存在。 如今新店一家接一家地开，但乙密台能稳稳扎根这么多年，本身就像是在告诉我们，真正的老字号就是这样的存在。 即使是平日中午刚过12点，门口也早已排起了长队。我来...Read more →Yeonggwang Bossam
首尔确实是一座拥有多样街区的城市，到处都藏着标志性的老字号美食店。有些餐厅甚至因为太受欢迎，想进去都要排队等很久。 其中，孔德这一带有着独特的魅力。往北稍微走几步，就能看到密集的公寓小区、政府机关、公司、警察局，甚至还有一个热闹的传统市场，集于一处。 在孔德传统市场附近，有一家叫“Yeong...Read more →Yeongdong Jang-eo (grilled eel)
我要介绍的“永东鳗鱼”餐厅，位于首尔的鹤洞站和江南区厅站之间，步行大约10分钟即可到达。 这家餐厅已经连续四年被收录在韩国首个美食指南《Blue Ribbon Survey》中，并且也多次出现在名人们的YouTube频道上，是一家真正的热门美食店。 原本对氛围没有太大期待，没想到餐厅内部...Read more →Jojo Kalguksu
参观完德寿宫后，我们原本计划去德寿亭吃饭，但才知道周六打烊较早。于是临时决定前往“Jojo刀切面”。 这家源自大邱的名店，以美味的刀削面风靡全国，如今在釜山和首尔也广受欢迎。他们最自豪的就是“每分钟卖出100碗”的人气纪录。主打菜是用东竹蛤煮成的刀切面，汤头清澈鲜美却又浓郁。 Deoksu...Read more →Okdongsik
位于合井站附近的“玉东食（弘大）”，是我关注已久的一家餐厅。它在各种美食杂志和报纸上都获得了高度评价，经常大排长队。 Menu 玉东食只专注做一道菜——猪肉清汤。有普通版和特选版两种选择，后者的猪肉分量是普通的一倍。汤底是用智异山的黑猪“Berkshire K”慢火熬煮数小...Read more →Sosonjae (samcheong-dong)
I’ve passed by Sosonjae (Samcheong, Seoul) several times during my outings around the city, but I’ve never stopped to eat there. It’s located jus...Read more →Jangsu Bossam
在首尔乙支路，有一家历史悠久的餐厅叫做 “Jangsu Bossam”。这里的猪肉非常嫩滑又充满风味，让我吃得非常满足。 原本我是冲着 Bossam 去的，但菜单比想象中丰富得多——定食、冷面、年糕饺子汤、刀切面，还有各种锅物。 Bossam Baekban 15,000 ...Read more →- Choosing a selection results in a full page refresh.
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