在首尔乙支路，有一家历史悠久的餐厅叫做 “Jangsu Bossam”。这里的猪肉非常嫩滑又充满风味，让我吃得非常满足。 原本我是冲着 Bossam 去的，但菜单比想象中丰富得多——定食、冷面、年糕饺子汤、刀切面，还有各种锅物。   Bossam Baekban 15,000 ...

一个下雨的周末夜晚，我来到了首尔汝矣岛。 走进商场地下一层，眼前是一家岁月斑驳的老字号餐馆。 “喜正食堂”是这里的上班族长期钟爱的部队锅老店，温暖又亲切。 餐厅里满是岁月留下的痕迹，老旧却有温度。每张桌上都配有点餐平板，但我去的时候都处于关闭状态。   Menu 菜单主要分为...

位于首尔铜雀税务署对面的，是一家灯火通明的24小时营业小餐馆——“即食乌冬炸酱”。这里始终热气腾腾，充满温度和人情味。 我特别喜欢他们家的乌冬面——细而有韧性的面条，搭配淡淡的鱼干汤底。清晨特地来到这里，用一碗热腾腾的面开启一天。 店内只有一排吧台座位，没有独立桌子。空间狭窄又有些陈旧，却...

这里是荣光炸鸡的一号店。自1984年开始营业，已经在西村经营了超过40年，专门售卖传统风味的炸鸡。 最初这里只提供外带服务，但去年在附近开设了一个可以堂食的二号店。 二号店位于西村巷子深处，距离一号店步行只需2到3分钟。这就是我们此行的目的地——荣光炸鸡二号店。 座位不多，但推荐大家...

我真的很喜欢吃韩国的汤饭（Gukbap）。一直都有在记录各种汤饭餐厅的分享，尤其是用牛骨汤熬成的清爽牛汤（Gomtang），格外喜爱。 虽然最近也去了我很喜欢的“玉东食”，但今天是在朋友推荐下，第一次一起造访了“爱成会馆韩牛汤饭”。据说是一家有着30年历史的老店，但我却是第一次听说。 在高...

位于合井站与望远站之间，穿过住宅区的巷子深处，就会遇见这样一家低调的餐馆——西桥兰面房。 兰面是一种不加水、只用鸡蛋和面制作的面条，据说起源于朝鲜王朝的宫廷料理，制作方式与意大利的鲜制面非常相似。 西桥兰面房以“使用在地小麦和本地食材制作兰面”为初衷，希望将意式优雅与韩食灵魂融为一体。它致力于...

在汉南洞逛完街之后，我久违地来到了南营洞的美食街。 最近我经常来这附近，因为南营洞和新龙山站一带聚集了很多不错的餐厅。 正在犹豫晚餐吃什么时，我们决定去一家叫“草原”的烤肉店试试看。这家店我早就想来试了，最近在 YouTube 上经常看到，感觉变得越来越有人气了。 这家店以顶级的牛舌、韩牛上...

我和三位最亲密的好友一起前往米其林二星餐厅“Evett”，享受了一顿特别的午餐。能与她们一起分享美食与时光，真的非常开心。 桌上的每个座位都准备了一条温热的毛巾，从一开始就感受到餐厅满满的用心与温度。 打开菜单的一瞬间，我们惊喜地发现上面有可爱的插画，原来是当天料理中会使用的食材组成的...

我在首尔代表性的米其林一星餐厅「Yun Seoul」享用了午餐。这是一家由出演《黑白大厨：料理阶级大战》的金道允主厨经营的餐厅，以现代手法重新演绎韩餐的简约之美。 Yun Seoul 餐厅位于狎鸥亭罗德奥站5号出口步行5分钟的地方，藏身于一个安静的街角。 午餐套餐每人价格为12万韩元，若搭配韩...

位于合井站附近的“玉东食（弘大）”，是我关注已久的一家餐厅。它在各种美食杂志和报纸上都获得了高度评价，经常大排长队。   Menu 玉东食只专注做一道菜——猪肉清汤。有普通版和特选版两种选择，后者的猪肉分量是普通的一倍。汤底是用智异山的黑猪“Berkshire K”慢火熬煮数小...

最近才知道“汉南鳕鱼汤”这家店，没想到竟然是汉南洞一家历史悠久的老字号美食店。说真的，我怎么才发现它！ 第一次吃完后就完全爱上了，后来甚至在家也会点外卖来吃！ 无论什么时候来，店里总是热热闹闹、人气满满。 共有三层座位，适合团体聚餐。我们是下午5点左右到的，被安排到了二楼。 店内氛围很有...

在忠武路办完事后，突然很想喝点热汤，于是走进了这家以面条好吃而闻名的小店—温手饭（Onsuban）。 整洁舒适的氛围，加上一碗汤味浓郁的热面，不仅暖了胃，也暖了心。 这篇文章就来整理一下这家藏在忠武路巷子里的面食小店，包括它的位置、菜单和用餐感受。 “温手饭”藏在狭窄小巷里，是家小巧温馨的...