Monk’s Butcher 是位于首尔梨泰院的一家纯素餐厅，既有氛围，也有味道，真的很到位。

我不是素食主义者，但有时候会特别想吃素。不是为了健康，就是单纯想吃点清淡干净的味道。听说韩国第一家纯素餐厅就在梨泰院，我立刻就去试试了。

 

 

Location

招牌非常小，我们第一次直接错过了，还得折回来找。它在二楼，要注意那块金色小牌子。

 

 

Space

一走进去我就被装修惊艳到了。复古风格让人感觉既温馨又有品味，不是那种你对素食餐厅想象中的样子。

 

 

Menu

很多人说评价素食餐厅要先试它们的汉堡，但菜单实在太吸引人了，我根本没走到汉堡那一栏。招牌菜一个个都太有吸引力。

 

 

Herb Crust Eggplant  16,000 won

第一道是烤茄子配杏仁酱——真的惊艳！如果没点我一定后悔。原本以为茄子只有炸才好吃，这道菜完全颠覆了我想法。

 

 

Homemade Gnocchi with Vegan Beef Crumbles  28,000 won

接着是南瓜酱意式团子（gnocchi），软糯中带点Q，配上微甜的南瓜酱，简直像在嘴里收到一个拥抱。

 

 

Water parsley cream pasta  27,000 won

我对水芹意面本来没太大期待，结果水芹是另外配的，酱是我最爱的豆奶奶油酱——轻盈却很有味道。

 

 

Coconut curry  26,000 won

椰子咖喱中规中矩，有点像常见的泰式咖喱。旁边的烤饼（roti）倒是挺Q挺好吃。

 

 

Aperitif & Sangria & Side Potatoes

前餐还有甜甜的小开胃酒、桑格利亚和素薯条，都不错，只是整体吃下来比我预想的要油一点。

不过我还是会再去的。氛围太棒，食物也很好吃，尤其是那个茄子，想再吃一遍。只是下次得肚子清空一点去。

 

Address : 2228-1 Itaewon-ro, Hannam-dong, Yongsan-gu, Seoul OPEN GOOGLE MAP

Phone : +82-2-790-1108

Operation Hours : Monday-Sunday : 11:00 - 22:30 (Break time 15:00 17:00, Last order 21:00)

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Source : https://brunch.co.kr/@teabagbox/93

Writer : Park seyoung

Special thanks to Park seyoung

 

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