Seomjip (Yongsan)
我最近再次造访了位于龙山站附近的知名韩餐厅“Seomjip”，它依旧没有让我失望。这里以正宗的韩餐和出色的小菜闻名，特别适合想要共享多样美味的朋友们。
Seomjip (Annex building)
这次我是在 Seomjip 的别馆用餐，虽然比主馆小一些，但仍然很适合多人一起聚餐。
Menu
菜单以传统韩式料理为主，价格略高，推荐几人一起点菜共享会更划算。
这里的小菜真的非常出色，单靠这些就能配完一碗白饭。不过要注意，像整棵泡菜、咸牡蛎、炖菜等部分配菜若要追加需另付4,000韩元。
其中推荐一定要试试的是腌明太鱼子，非常惊艳！
Salm-eun dwaejigogi & Eoli-guljeot 23,000 won per serving (minimum 2 servings)
这道菜是厚切水煮猪肉搭配咸牡蛎和泡菜。肉质非常嫩滑，但对我来说肥肉稍微多了一些。
不过搭配咸明太鱼子吃味道刚刚好，不仅增加了风味，还中和了猪肉的腥味。
Seomjip Yukjeon 28,000 won
这道是将牛肉薄片裹上面粉和蛋液煎成的韩式煎牛肉饼。完全不油腻，厚度刚刚好，口感极佳。
搭配的酱油调味也很出色，是我吃过最棒的 Yukjeon 之一！
Crab Maeun-tang (Stew) 49,000 won (for 2)
这道辣蟹汤里放了整只大螃蟹，刚开始喝汤味道偏淡，但慢慢炖煮后，蟹的鲜味融入汤中，味道变得浓郁。
不过比起我第一次来的体验，这次稍微有点落差，略感可惜。
Ganjang Gejang (soy marinated raw crab) 39,000 won (1 Serving)
这道酱蟹是整只带蟹黄的螃蟹腌制而成，不会过咸也没有腥味，酱香渗透得恰到好处。尤其是把蟹黄拌在白饭上吃，简直是人间美味，无法抗拒！
Seomjip 提供地道的韩式料理体验，无论是精致小菜还是主菜都非常讲究。虽然这次部分菜品未达我预期，但 Yukjeon 和酱蟹依旧令人惊艳。
店附近还有多家分店，例如 Seomjip 3号店，可以根据位置就近选择。
Address : 3 Hangang-daero 14ga-gil, Yongsan-gu, Seoul
Phone : +82-0507-1486-1540
Operation Hours : Monday-Saturday : 11:30 - 21:50 (Break 15:00-17:00)
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Source : https://blog.naver.com/bymin96/223435995446
Writer : bymin96
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