Chowon

久しぶりに漢南洞でショッピングをした後、南営洞のグルメ通りを訪れました。最近は南営洞や新龍山駅周辺に美味しいお店が集まっているので、よく足を運んでいます。

夕食を何にしようか迷っていたところ、「チョウォン」という焼肉店に行くことにしました。前から気になっていたお店だったのですが、最近はYouTubeなどでもよく紹介されていて、人気が出てきたようです。

ここは最高級の牛タンと韓牛ロース、そして上質なホルモン（ミノ・テッチャン）で有名なお店です。

このお店は、毎年「ブルーリボン（韓国初のレストランガイド）」に掲載されている名店でもあります。

お店は1階と2階があり、私たちは1階に案内されました。

Menu

メニューには、韓牛ロースをはじめとする様々な部位があり、牛タンやホルモン焼きも楽しめます。最上級の韓牛を扱っているだけあって、価格帯はやや高めです。

サイドメニューには、炒めご飯、ホルモンスープ、和え麺などがあり、お酒の種類も豊富です。私たちは、韓牛のヤンニョムロース、牛タン、ホルモンスープ、そして炒めご飯を注文しました。

おかず類はとても丁寧に盛り付けられていて、満足度が高かったです。

おかずには、センマイの和え物とヤンニョムケジャン（味付けされた生ガニ）まで付いてきて、どれも本当に美味しく、特に焼酎と相性抜群でした。おかわりは別料金になります。

ヤンニョムケジャンも美味しかったですが、特にセンマイの和え物は焼酎との相性が抜群で、一番のお気に入りでした。

Hanwoo beef tongue 36,000 won

薄くスライスされた牛タンがとても綺麗に盛り付けられて出てきました。一目で鮮度の良さが伝わり、質の高さが感じられます。牛タン特有の匂いを和らげるために、ネギとレモンも一緒に出してくれます。

Hanwoo Sirloin 38,000 won

最上級の韓牛を使ったロースのヤンニョム焼き。見事なサシが入っていて、早く炭火で焼いて食べたくなるビジュアルでした。

お肉は数枚ずつ炭火にのせて、ゆっくり焼きながら楽しむスタイル。最初にスタッフさんが牛タンの焼き方を丁寧に教えてくれて、その後は自分たちで自由に焼いていきます。

炭火で焼いた牛タンに、レモンをかけた青ねぎをのせて食べると、牛タンのもっちりとした食感にさわやかなレモンの香りが加わり、とても美味しかったです。

次はヤンニョムロース。私はレア気味が好きなので、さっと炙る程度にして塩につけて食べたら、驚くほど柔らかくて口の中でとろけるようでした。

彼女はロースが一番美味しかったと言っていました。
一枚ずつゆっくり焼いて、焼酎と一緒に味わっていると、本当に最高の時間でした。

Beef offal soup 9,000 won

どんな味か気になっていた内臓スープ。内臓がたっぷり入っていて、大根やネギのおかげで脂っこくなく、すっきりとした味わいがとても美味しかったです。焼酎をもう一本頼みそうになりましたが、なんとか我慢しました。

Chowon Fried Rice 10,000 won

彼女が一番好きなサイドメニューは、焼肉やトッポッキの後に食べる締めの焼き飯なんです。炒飯はテーブルではなくキッチンで調理され、目玉焼きが2つものっていて、クオリティの高さに驚きました。

本当にレベルの高い炒飯で、残ったロースと一緒に食べると、さらに美味しく楽しめます。

お肉はもちろん美味しかったですが、サイドメニューも本当に美味しかったです。次は家族みんなで来て、他のメニューもいろいろ頼んで楽しみたいです。

Address : 80-4 Namyeong-dong, Yongsan-gu, Seoul

Phone : +82-10-4976-5949

Operation Hours : Mon-Sun : 12:00 - 23:00

Instagram : Check out more photos

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