Youngil Bunsik
日曜日の午後2時頃、ずっと行ってみたかった人気店「ヨンイルブンシク（文来洞、ソウル）」についに訪れました。ランチタイムを過ぎていたにもかかわらず、まだ行列ができていて、その人気ぶりに驚きました。
前に3組ほど待っていましたが、待ち時間は思ったより短く、10分ほどでした。待っている間にスタッフが注文を取りに来てくれて、席に着いた後すぐに料理が出てきました。
Menu
店内は昔ながらの粉食（ブンシク）屋さんのような懐かしい雰囲気が漂っていました。各テーブルには調味料が置かれ、水とハサミはセルフで利用できます。キムチは大きなボウルに入っていて、好きな分だけ取り分けるスタイル。こういう小さな気配りが、家庭的で温かい印象を与えてくれます。
Somyeon 8,000 won
ソミョン（8,000ウォン）は、中太の麺に卵、ネギ、豆腐、海苔がトッピングされていました。スープはほんのりピリッとした辛さと胡椒の風味が効いていて、深みのあるやさしい味わい。まるで心を包み込んでくれるような、ホッとする一杯でした。
Mandu (dumpling) 7,000 won
マンドゥ（7,000ウォン）は、薄くて柔らかい皮の中に、旨味たっぷりの餡がぎっしり。醤油やキムチと一緒に食べると、味がより引き立ちました。シンプルながらも、完成度の高い一品でした。
Kal-bibim guksu 8,000 won
この日の主役とも言える「カルビビムグクス（8,000ウォン）」は、熱々のスープ付きで登場。麺の上にはキュウリとレタスがたっぷりのっていて、ピリッとした辛さのあとにほんのり甘みが広がる、バランスの取れた味わいでした。
麺自体はおいしかったのですが、その日は暑かったので、冷たくなかったのが少し残念でした。
ビビン麺といえば冷たく食べるのが定番なので、この料理はもう少し涼しい季節のほうが合っているかもしれません。
量はとても多くて、夫でさえ全部食べきるのが大変そうでした。
ピリ辛のカルビビムグクスと、まろやかなマンドゥの組み合わせが絶妙で、一緒に食べるとより満足感がありました。
ヨンイルブンシクは、文来洞の定番グルメスポットとしての評判に恥じないお店でした。ボリューム満点でリーズナブル、そしてどこか懐かしくてホッとする味。しっかり食べたいときに、ぜひ立ち寄ってみてほしい一軒です。
カルビビムグクスはおいしかったですが、もう少し涼しい季節に食べたら、さらにおいしさを感じられると思います。温かくて満足感のあるメニューなら、ソミョンやマンドゥもぜひおすすめです。
Address : 34-1 Dorim-ro 141ga-gil, Mullae-dong 4(sa)-ga, Yeongdeungpo-gu, Seoul
Phone : +82-2-2636-9817
Operation Hours : Tuesday-Sunday : 10:00 - 20:00 (Monday closed)
Instagram : Check out more photos
Source : https://blog.naver.com/daily_jjo/223211209576
Writer : daily_jjo
Special thanks to daily_jjo
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