Eulji sujebi
位于乙支路3街站8号出口附近的“乙支手擀面（首尔 乙支路）”，是一家主打手擀面和各种温暖韩餐的隐藏版美食店。
虽然位置稍微隐蔽了一点，但温馨的氛围、实在的分量和令人回味的美味，让它成为繁忙乙支路一带的理想午餐地标。
餐厅内部就像乡下老家一样朴实温馨。虽然空间不小，但很快就会坐满，可见人气之高。没有花哨的装潢，却洋溢着热闹又亲切的氛围，仿佛回到老朋友家吃饭一样自在。
Menu
菜单非常精炼，只专注几道经典：手擀面、豆浆面、以及夏季限定的辣萝卜冷面。虽然选择不多，但能感受到店家对每道料理的用心。这次是凉爽的天气来访，下次夏天我一定要来试试他们家的冷面系列！
Side dish
这里的另一大亮点就是小菜。
提供了两种泡菜，包括爽口的辣萝卜泡菜，让人不禁对他们的辣萝卜拌饭和辣萝卜冷面充满期待。泡菜味道新鲜自然，完美搭配主菜。
Sujebi (hand-pulled dough soup) 9,000 won (x 2)
手擀面装在大大的碗里，分量非常足，适合两人分享。里面放了满满的牡蛎、虾仁、西葫芦、胡萝卜和厚实的面片，简直是海鲜控的天堂。
汤头浓郁又顺口，胡椒提味恰到好处，喝起来很暖身。
寒冷天气搭配一壶米酒再合适不过，牡蛎的鲜美与酸爽泡菜也是绝配。
Kimchi Jeon 11,000 won
泡菜煎饼一份有两大片，三人分着吃刚刚好。味道中规中矩，但分量实在，搭配手擀面一起吃性价比很高。三人同行的话，点两碗手擀面加一份煎饼就是完美组合。
A Second Visit: Potato Pancakes and More
下次我带了五位同事再次拜访，这次点了马铃薯煎饼，还能和泡菜煎饼做成半半组合。两种口味都扎实又满足，煎得厚实、口感香脆。
手擀面依旧稳稳发挥，大家都吃得很开心，让我很有成就感地把这家店推荐给更多人。
人均不到一万韩元，能吃到这样高品质的料理，性价比真的没话说。
份量十足，食材新鲜，在首尔很难找到这样的宝藏小店。
汤温柔爽口，特别适合冬天暖胃，但我相信夏天来吃冷面也会一样满意。
店员服务亲切又迅速，让整体体验加分不少。不管你是上班族找午餐，还是单纯想吃碗慰藉心灵的手擀面，乙支手擀面都值得一试！
Address : 50-1 Chungmu-ro, Jung-gu, Seoul
Phone : +82-2-2266-9196
Operation Hours : Everyday : 11:00-21:00 (Break 15:00 -17:00)
Instagram : Check out more photos
Source : https://blog.naver.com/writer_yura/223045478149
Writer : writer_yura
Special thanks to writer_yura
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