Hieutu
最近，龙山的“龙理团路”成为了新的热门地标。这里靠近新龙山站，很多老建筑被翻新改造，吸引了大量的游客和食客。
在这里最受欢迎的餐厅之一就是“Hieutu”。这次，我终于去打卡了今年4月重新开业的龙山店。
每张桌子上都摆满了各种美食，厨房也一直在忙碌着出餐。
室内整理得很干净，给人一种舒适的感觉。其中一面墙贴满了越南的报纸，虽然看不懂内容，但很有氛围感。
Hieutu 的大尺寸菜单非常清晰易读，令人印象深刻。我们三个人点了辣味越南米粉、炸鸡脖、猪肉炒河粉饭和泰式泡菜青木瓜沙拉。
Som tam 13,000 won
最先端上桌的是青木瓜沙拉。相比传统做法，这道菜减少了辣味，增加了甜味，也几乎没有香菜，味道更亲民。
Pork Rice 15,000 won
炒河粉饭配了一颗半熟煎蛋，把蛋黄拌进米饭里吃是一种享受。
Hieutu Pho 18,000 won
越南米粉的汤底浓郁，味道更像韩式海鲜辣汤而非泰式冬阴功。
新鲜的青葱和生蔬菜让汤味更加丰富、层次分明。
Crispy Chicken Neck 18,000 won
炸得非常酥脆的鸡脖料理。可能是因为点单太多，这道菜等了相当久才上桌。
虽然外皮很脆，但炸衣偏厚，稍微有些油腻。可惜的是，在今天点的所有菜品中，这道是我觉得最不满意的一道。
Hieutu 这家店最出名的就是将东南亚的多样菜肴，用符合韩国人口味的方式进行了本地化。
不论是年轻人还是中年人，都能轻松接受这里的味道。有很多菜都很适合搭配啤酒，晚上来小酌一杯也会是不错的选择。
没有排队就能顺利吃上一顿，让人心情很好。像最近这种高温天气，排长队真的吃不消。吃完这顿，我甚至有点想真正去一趟东南亚了呢。
Address : 35 Hangang-daero 38-gil, Yongsan-gu, Seoul
Phone : +82-507-1320-2549
Operation Hours : Mon-Sun : 11:00 - 22:00 (break : 15:15 - 17:00)
Instagram : Check out more photos
Source : https://blog.naver.com/dongll/223932080048
Writer : dongll
Special thanks to dongll