Jangsu Bossam
在首尔乙支路，有一家历史悠久的餐厅叫做 “Jangsu Bossam”。这里的猪肉非常嫩滑又充满风味，让我吃得非常满足。
原本我是冲着 Bossam 去的，但菜单比想象中丰富得多——定食、冷面、年糕饺子汤、刀切面，还有各种锅物。
Bossam Baekban 15,000 won
点 Bossam 套餐时，会附上米饭、海带汤，以及一桌搭配得很好的小菜。组合和份量都令人满意。
起初觉得两人份的肉量有点少，但配上米饭、汤和小菜，一起吃下来完全够饱。
大家都知道，吃 Bossam 不只是肉，配的泡菜同样重要。这里的泡菜太好吃了，让我忍不住一直夹。
肉质非常嫩，与 Bossam 泡菜搭配得十分完美。这么好吃的一顿饭，如果能配上一杯米酒或冰啤酒就完美了。但遗憾的是，这里不卖酒。不然的话，我真能想象和朋友晚上过来边吃边喝，那一定很惬意。
如果以后再到乙支路，我一定会再去。如今首尔物价上涨得厉害，这样的价格能吃到 Bossam 的地方真的很少见。
我之前看到过别人拍的照片，一直很想试试，这次终于来了，果然完全没有失望，美味如我所期待的那样。
Address : 378-2 Dongho-ro, Jung-gu, Seoul
Phone : +82-2-2272-2971
Operation Hours : Mon-Fri : 10:30 - 20:00 (break 14:00 -16:00), Sat : 10:30 - 17:00 (sunday closed)
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Source : https://blog.naver.com/sunjurii/223792253504
Writer : @sunjurii