Milestone Coffee Roastersは有名なスペシャルティコーヒーブランドで、狎鴎亭（アックジョン）と漢南洞（ハンナムドン）に続き、最近ソウルの聖水洞（ソンスドン）に3号店をオープンしました。

予想通り、新店舗も美味しいコーヒーと親切なスタッフ、そして絶え間なく訪れるお客さんで賑わっていました。

 

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グランドオープン当日だったため、カフェの中はとても混雑していました。少しだけ待ったあと、裏庭の席に案内されましたが、店内の涼しい空気が流れてきて、暖かい天気も快適に感じられました。

店内はオーストラリアのカフェのような雰囲気が漂っていて、とても魅力的でした。お客さんが多いにもかかわらず、スタッフは親切でプロフェッショナル、そしてとても手際がよかったです。

 

Vienna coffee (left) 6,000 won / Flat white (right) 5,500 won

どちらもとても美味しかったです。エスプレッソの苦味とミルクのなめらかさが絶妙にマッチしていて、別々に味わうとそれぞれの個性がさらに際立ちました。

普通のカフェでは、フラットホワイトの酸味が強すぎてミルクのまろやかさを感じにくいのですが、私はあまりそのタイプが得意ではありません。

でも、Milestoneのフラットホワイトは違いました。エスプレッソとミルクのバランスが完璧で、混ぜる前からラテのように滑らかでした。

多くのカフェブランドは店舗が増えるとともにクオリティが落ちることがありますが、Milestoneの聖水店はその心配が全くありませんでした。

聖水エリアに住む人たちにとっては嬉しいニュースだと思いますし、私自身も漢南洞や狎鴎亭の店舗よりも、この聖水店の雰囲気が一番好きです。

コーヒーのクオリティだけでなく、Milestone Coffee Roastersのブランディングも大好きです。
細部までこだわったデザインや一貫した雰囲気、居心地の良い空間作りなど、また訪れたくなる要素が詰まっています。

 

Address : 15 Seoulsup 4-gil, Seongdong-gu, Seoul  

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Phone : +82-507-1487-1103

Operation Hours : Everyday : 10:00 - 21:00

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Source : https://blog.naver.com/maremaium/223132770725

Writer : maremaium

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