マポは美味しいお店が溢れていて、どこに行くか迷ってしまうエリア。その中でも、マポとゴンドクの間で代表的な老舗といえば、やっぱり平壌冷麺の専門店「ウルミルデ」です。

新しい飲食店が次々と登場する中、長年変わらずこの場所を守り続けていること自体が、本当の「老舗の名店」ってこういうことだなと感じさせられます。

平日の午後12時を少し過ぎた時間でも、すでに行列ができていました。私はウルミルデに10年ほど通っていますが、ここ5年ほどは並ばずに入れたことはほとんどありません。

住宅街の中にあるため駐車が難しいのですが、店の入り口には駐車場所を案内する看板があり、それを参考にするといいでしょう。

スープの味については賛否が分かれますが、ウルミルデ最大の魅力はなんといっても「手打ちのそば麺」です。麺にこだわる人にはたまらないクオリティだと思います。

お客さんが絶えず訪れるため、店内も何度か拡張されたようです。今日はたまたま馴染みのある席に座れて嬉しく、20分の待ち時間もあっという間でした。

席に案内されると、まず温かい麺湯を出してくれます。こういった心遣いも嬉しいですね。

 

Menu

何年もの物価上昇を反映した新しい価格表を見て、少し驚きました。今や冷麺一杯が15,000ウォンの時代ですね。

ちなみに、ウルミルデの絶品キムチは緑豆チヂミを注文しないと食べられないんです。

 

緑豆チヂミ (mung bean pancake)  12,000 won

以前より少し小さくなった印象の緑豆チヂミは、油でカリッと焼き上げられ、外はサクサク、中はしっとり。お酒が好きな方にはぴったりの一品です。

特にキムチと一緒に食べると、絶妙な美味しさになります。

 

水冷麺 (Mul-naengmyeon)  15,000 won

本日のメイン、水冷麺は太めの麺に冷たいスープ、牛肉のチャーシュー、梨、キュウリ、半熟卵などがトッピングされていました。

スープにしばらく浸しても麺はのびず、コシのある食感とスープの旨味が絶妙にマッチしていました。

テーブルに座って冷麺を楽しんでいる外国人のお客さんも見かけて、ちょっと驚きました。美味しさに国境はないんだな、と感じました。

時が経つにつれて、スープの味について賛否が分かれることもありますが、それでもウルミルデは変わらず人気を保ち続けています。それこそが、このお店の最大の強みだと思います。長年通い続けるファンがいるというのは、何よりの財産。これからもずっとこの場所で、変わらぬ美味しさを提供し続けてほしいと願っています。

 

Address : 24 Sungmun-gil, Mapo-gu, Seoul 

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Phone : +82-2-717-1922

Operation Hours : Mon-Sun : 11:00 - 22:00

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Source : https://blog.naver.com/dongll/223386527937

Writer : dongll

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