Godosik (Jamsil store)
ソンリダンギル（松理団通り）にある「ゴドシク（高都食）」は、地元の人たちが絶賛する焼肉の名店。
2019年からずっとブルーリボンを受賞している人気店で、常に行列ができているのも納得です。
フレンドリーな接客と完璧な焼き加減で知られ、カップルにも人気のデートスポットとなっています。
休憩時間が終わると同時にあっという間に行列ができ、私たちもその列に並びました。
最初からサービスの質の高さに感動。スタッフが焼肉を丁寧に焼いてくれて、メニューの説明もわかりやすく、ちょっとしたお願いにも素早く対応してくれました。
おかずやタレ、そしてふぐ塩などのユニークな調味料も、食事の楽しさを引き立ててくれます。
Menu
Sundubu Jjigae (Soft Tofu Stew)
サービスで提供されていたこのスープはあまりにも人気だったため、ついに正式メニューになったとのこと。
柔らかな豆腐に卵と豚肉が入った優しい辛さのチゲは、食事のスタートにぴったりでした。
Aldeungsim (pork) 17,000 won (x 2ea)
看板メニューなだけあって、どのテーブルにも運ばれていました。
カルビ、ロース、サムギョプサル、スペアリブまで、さまざまな部位が一皿に盛られていて、食感や風味の違いが楽しめるのが魅力です。
ネギと一緒に鉄板で焼かれたアルドゥンシムは、ジューシーで旨味がたっぷり、やわらかくて口の中でとろけるようでした。
スタッフが食べやすいサイズにカットしてくれて、気軽に楽しめました。
お肉は、わさび、ふぐ塩、魚醤、味付けもやし、ネギと合わせることで、さまざまな味のバリエーションを楽しめました。
Herring roe + Yukhoe (Raw beef) 17,000 won
通常のユッケはモモ肉を使うことが多いのですが、ここでは弾力のあるカルビを使用していて一味違いました。
卵黄とプチプチ食感の青魚の卵が合わさり、塩気と旨味、そして食感のバランスが絶妙でした。
高級な韓牛を使っているのが一口でわかる上質な味でした。
Naengmyeon (cold noodles) 6,000 won
たっぷりのお肉がトッピングされた冷麺は、単品でも大満足のボリューム。
さっぱりとした酸味のあるタレが焼肉の脂っこさをリセットしてくれて、食事の締めにぴったりの一品でした。
Yangbaek Hanwoo Chadol 19,000 won
もやしとキャベツの炒め物の上で焼かれたチャドルは、ジューシーで香ばしく、口の中でとろけるような柔らかさでした。
店員さんの丁寧な対応から料理の美味しさまで、ゴドシクは「松理団通りで最高の焼肉店」と言われる理由がよくわかるお店でした。
ソンリダンギルに行くなら、多少並んでも行く価値があります。
初めての方には看板メニューのアルドゥンシムをぜひおすすめしますが、青魚卵ユッケやヤンベクチャドルもぜひ試してみてください。
Address : 28, Baekjegobun-ro 45-gil, Songpa-gu, Seoul
Phone : +82-2-422-8692
Operation Hours : Everyday : 12:00-22:40 (Mon-Thu break 15:00-17:00)
Instagram : Check out more photos
Source : https://blog.naver.com/janidoong2/223168867793
Writer : janidoong2
Special thanks to janidoong2
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