Hieutu
最近注目を集めている龍山（ヨンサン）の新スポット「ヨンリダンギル」。新龍山駅周辺の古い建物をリノベーションした店舗が立ち並び、多くの人で賑わうエリアです。
そんなヨンリダンギルで特に人気の高いお店のひとつが「ヒョット（Hieutu）」。今年4月にリニューアルオープンした龍山店を、今回ようやく訪れることができました。
テーブルにはそれぞれ多様な料理が並び、キッチンでは休む間もなく調理が続いていました。
店内はすっきりと整えられていて清潔感があります。
一方の壁にはベトナムの新聞が貼られており、読めないけれども独特の雰囲気が感じられました。
ヒョットの大きくて見やすいメニューが気に入りました。3人でスパイシーフォー、鶏の首肉の唐揚げ、豚肉のパッシーユご飯、タイ風キムチソムタムを注文しました。
Som tam 13,000 won
最初に出てきたのはソムタム。辛さは控えめで甘さが際立ち、パクチーも少なめで誰でも食べやすい味に仕上がっていました。
Pork Rice 15,000 won
パッシーユご飯には半熟の目玉焼きが乗っていて、黄身を割ってご飯に絡めて食べるのが楽しかったです。
Hieutu Pho 18,000 won
フォーは韓国風チャンポンに近い、ピリ辛で深みのあるスープが印象的でした。新鮮なネギや生野菜がスープに爽やかさを加えていました。
Crispy Chicken Neck 18,000 won
とてもカリカリに揚がった鶏の首肉のフライ。注文が立て込んでいたのか、提供までにかなり時間がかかりました。
衣はカリッとしていたけれど、少し厚くて油っぽさが気になったかも。今日頼んだメニューの中では、個人的に一番残念だった一品でした。
ヒョットは東南アジアの多彩な料理を韓国人の味覚に合わせてアレンジして提供することで有名なお店です。
若者からある程度年配の方まで、誰でも親しみやすい味わい。ビールと一緒に楽しめるメニューも多く、夜に訪れても良さそうです。
待ち時間もなく、スムーズに食事を楽しめたのも良かったです。最近の暑さを考えると、外で並ぶのはちょっと厳しいですからね。今回の訪問で、なんだか本当に東南アジアに旅行に行きたくなりました。
Address : 35 Hangang-daero 38-gil, Yongsan-gu, Seoul
Phone : +82-507-1320-2549
Operation Hours : Mon-Sun : 11:00 - 22:00 (break : 15:15 - 17:00)
Instagram : Check out more photos
Source : https://blog.naver.com/dongll/223932080048
Writer : dongll
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