歌手ソン・シギョンさんのYouTubeチャンネルによると、ソウル・光化門にあるファモクスンデグクは、多くの芸能人が“ソウルフード”として通うお気に入りの店だそうです。

Seong Si-kyung's YouTube channel

自宅から汝矣島の本店は遠かったので、今回は光化門店へ。中休みがあるとは知らず、向かいにある有名な「鍾路ビンデトク」でしばらく時間をつぶして待ちました。

午後6時10分前に店に着いたのに、誰も並んでいなくて不思議に思っていたら、建物の裏に並ぶようにという案内を見つけました。

思ったより列の進みが早くて、18時半には無事に席につくことができました。

Menu 

スンデグク2杯に、ソジュ1本とビール1本。シンプルな注文だけど、完璧な組み合わせでした。

ファモクでは、ご飯はスープにすでに入った状態で出てきます。別々に欲しい場合は、事前にお願いする必要があります。

Sundaeguk  9,000 won

スンデグクは一杯9,000ウォン。並んでいる間に先に注文していたので、料理はすぐに提供されました。

肉とスンデだけでなく、ホルモン（コプチャン）も入っていて、ちょっと個性的な味わいでした。脂っこく感じるかと思いきや、ネギがたっぷり入っていて後味はさっぱりしていました。

ホルモンのぷりっとした食感と香ばしさがクセになりそうな美味しさでした。普通のスンデグクよりはこってりしていますが、意外と食べやすく、見た目ほど辛くもありませんでした。

カクテキはシャキッとしていて美味しく、白いアミの塩辛ではなく、赤い塩辛が出てくるのも珍しくて印象に残りました。

ファモクスンデグクは、味も雰囲気も温かくて、有名人たちが通う理由がよくわかりました。スタッフも店主もとても親切で、気持ちの良い食事時間になりました。汝矣島や光化門に行く機会があれば、ぜひ立ち寄ってみてください。

Address : 11 Saemunan-ro 5-gil, Jongno-gu, Seoul  OPEN GOOGLE MAP

Phone : +82-2-723-8313

Operation Hours : Monday - Friday 06:00 - 01:30 (Break time 09:30-11:00 & 14:00-18:00), Weekends Closed

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Source : https://blog.naver.com/pscjs2/222974450850

Writer : pscjs2

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