Jangsu Bossam

ソウル・乙支路にある老舗レストラン「Jangsu Bossam」。ここの豚肉はとても柔らかくて旨味たっぷりで、大満足の食事になりました。

最初は Bossam を食べたくて訪れたのですが、実際には定食、冷麺、トックマンドゥグク（餅餃子スープ）、カルグクス、チゲなど、思った以上に幅広いメニューが揃っていました。

Bossam Baekban 15,000 won

Bossam定食を注文すると、ご飯、わかめスープ、そして Bossam にぴったりの小皿料理がセットで出てきます。見た目も内容もとても満足できました。

2人分のお肉は最初少し少ないかなと思いましたが、ご飯やスープ、おかずと一緒に食べると十分な量で、お腹いっぱいになりました。

ご存じのとおり、Bossam はお肉だけでなく、添えられるキムチも同じくらい大事です。ここのキムチはとても美味しくて、ついおかわりしてしまいました。

お肉はとても柔らかく、Bossam のキムチとの相性も抜群でした。

こんなに美味しい料理なら、マッコリや冷たいビールと一緒に楽しみたいところですが、残念ながらここではお酒は提供されていません。もしあったら、夜に友人と一緒に飲みながら食べに来たいなと思うほどです。

また乙支路に来たら、ぜひ再訪したいです。最近のソウルは物価がかなり上がっていますが、この値段で Bossam を味わえるお店はなかなかありません。

以前に誰かがアップしていた写真を見て、ずっと気になっていたのですが、ようやく行けて、期待どおり本当に美味しかったです。

Address : 378-2 Dongho-ro, Jung-gu, Seoul

Phone : +82-2-2272-2971

Operation Hours : Mon-Fri : 10:30 - 20:00 (break 14:00 -16:00), Sat : 10:30 - 17:00 (sunday closed)

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