
Plaza Son Kalguksu
ソンパ(松坡)にある「プラザ ソンカルグクス」は、年季の入った看板が目印の小さなお店。カルグクス(手打ちうどん)で有名な、ソウルの隠れた名店です。
行列必至の人気店ですが、訪れたときは運よく並ばずに入れました。ただし店内はずっと満席状態でした。


Menu

メニューは、カルグクス(手打ちうどん)、スジェビ(すいとん)、夏限定のコン(豆乳)グクス、そして名物のクルリムマンドゥ(包み餃子)など。スジェビは午後3時以降のみの提供なので、時間に注意してくださいね。
Gullim Mandu (dumpling) 10,000 won


「クルリムマンドゥ(包み餃子)」は6個で1万ウォン。一見高く感じるかもしれませんが、ボリュームと美味しさを考えれば納得の価格です。

餡がぎっしり詰まったマンドゥは、醤油なしでも十分な味付けで、そのままでも美味しくいただけます。予想以上のボリュームで、残った分は持ち帰りました。
Kalguksu (knife-cut noodle soup) 10,000 won / Sujebi 10,500 won

カルグクスはもちもちとした麺に、コクのあるスープがよく絡んでいて、とても満足度の高い一品。注文から提供まで少し時間がかかったので、手打ち麺かもしれませんね。
辛味が欲しい方は、追加のダデギ(辛味ソース)を入れることもできますが、辛さより塩気が強くなるので少し注意が必要です。
スジェビもカルグクスと同様に、旨みのあるスープともちもちの生地が絶妙にマッチしていて、心もお腹も満たされました。
カラク洞の隠れた名店として、カルグクスもスジェビも、そして名物マンドゥもどれも美味しくておすすめです。お腹も心も満たされたいときに、ぜひ足を運んでみてください。
Address : 45 Dongnam-ro 18-gil, Songpa-gu, Seoul
Phone : +82-2-333-6101
Operation Hours : Mon-Sat : 11:10-20:30
Instagram : Check out more photos
Source : https://blog.naver.com/burgerqueeen/223440333220
Writer : burgerqueeen
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