最近和朋友一起去明洞时，我们顺道去了位于乙支路的“青瓦Town”。这是一家在首尔有多家分店的人气韩式烤肉连锁店。
从2号线乙支路入口站5号出口出来，步行一分钟就能到，醒目的招牌也非常好找。

一走进店里，就仿佛回到了1990年代洛杉矶韩人街的一家韩餐厅。
复古的氛围加上可以预约的包间，为这个空间增添了独特的魅力。
贴心的是，店里还提供储物柜，可以放包包、外套等物品，十分周到。

 

Menu

如果你想吃得划算，那一定要赶午餐时间来。肉类价格亲民，而且午餐套餐里还附带汤类或冷面，非常超值！

 

Side dish

青瓦Town的小菜种类丰富、精致用心。
尤其让我印象深刻的是：玉米沙拉、熟成泡菜、酱蟹、萝卜泡菜、特制酱料、紫苏酱、土豆泡菜等等，每一道都味道十足，搭配烤肉特别合适。

 

Yukhoe  28,000 won

底层铺着牛油果，顶部点缀着松露蘑菇，整体摆盘非常漂亮。
甜与咸的平衡拿捏得恰到好处，搭配爽脆的梨子增加了清爽口感。
松露的香气提升了整道菜的高级感。

 

Suwon Wang Galbi   27,000 won

店员帮我们烤得刚刚好，表面金黄微焦，肉质柔嫩，带着炭火香气。
蘸特制酱料吃，风味更加丰富；加一点紫苏酱还能尝到淡淡草本香气。
搭配萝卜泡菜或老泡菜，味道更清爽有层次。
我特别喜欢他们的冻泡菜，酸酸凉凉的，吃完排骨之后喝上一口立刻解腻。
连骨头上的碎肉也都细心地烤熟端上桌，完全不浪费，服务真的很贴心。

 

LA Galbi Jungsik (Lunch)  25,000 won

LA排骨烤得恰到好处，咸中带甜，味道非常平衡。
单吃已经很美味，搭配酱料、芥末或紫苏酱的话，味道更上一层楼。

 

Bibim naengmyeon (spicy cold noodles)

作为套餐附带的拌冷面，辣味、甜味、酸味融合得恰到好处，非常适合搭配烤肉，解腻又开胃。

 

Mul naengmyeon (cold noodles)

青瓦Town融合了怀旧氛围与高品质烤肉，打造出别具一格的用餐体验。
水原王排骨和LA排骨肉质细嫩、风味十足，烧烤技艺也很出色。
如果你在乙支路想吃正宗韩式烤肉，这家店绝对值得一试。
再加上像极了90年代洛杉矶韩人街的复古氛围，让整顿饭更有趣也更难忘。

 

Address : 54 Eulji-ro, Jung-gu, Seoul 

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Phone : +82-507-1395-9970

Operation Hours : Monday-Sunday : 11:30 - 22:00 (Last order 21:15)

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Source : https://blog.naver.com/dbnote/223087173560

Writer : dbnote

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