Godosik (Jamsil store)

Godosik (Jamsil store)

位于热闹的松理团街(Songnidan-gil)的 Godosik(高都食),是本地人强烈推荐的一家烧烤名店。

自 2019 年以来持续获得蓝丝带认证,每天都吸引着大批排队食客。以贴心的服务和一流的烤肉技术闻名,也是情侣们常去的约会胜地。

一到休息时间结束,排队的人立刻开始聚集,我们也赶紧加入了队伍。

godosik jamsil songpa seoul barbecue
godosik jamsil songpa seoul barbecue

从一开始,服务就让人印象深刻。
店员会帮忙烤肉,详细介绍菜单,连最小的请求都能快速回应。
小菜、蘸料、甚至是特制的河豚风味盐都精心搭配,让整顿饭体验更上一层楼。

 

Menu

godosik jamsil songpa seoul barbecue

 

Sundubu Jjigae (Soft Tofu Stew)

原本是赠送的小菜,因太受欢迎,最终被列入正式菜单。
微辣的汤底配上滑嫩的豆腐、鸡蛋和鲜嫩的猪肉,是开启整顿饭局的完美开场。

 

Aldeungsim (pork) 17,000 won (x 2ea)

果然是人气主打,几乎每桌都点了这道菜。一盘里包含肋排、里脊、五花肉和背骨等多个部位,吃起来层次丰富,口感和风味都极具变化。

搭配大葱一起用铸铁锅烤制的阿勒登心,肉质多汁、鲜香四溢,入口柔嫩。店员会帮忙剪成一口大小,食用方便又贴心。

搭配芥末、河豚盐、鱼酱油、凉拌豆芽或葱丝一起吃,每一种组合都带来不同的风味体验。 

 

Herring roe + Yukhoe (Raw beef) 17,000 won

不同于一般用后腿肉制作的拌生牛肉,这里选用了口感更有嚼劲的牛肋条肉。拌入蛋黄和青鱼子,咸香与浓郁完美融合,口感层次十足。选用的是最高级的韩牛,肉质品质一吃就能感受到。

 

Naengmyeon  (cold noodles) 6,000 won

冷面上铺满了慷慨的肉块,单吃也很有饱足感。
酸爽的调味酱与烧烤的油腻感形成绝妙对比,是结束这顿烧烤盛宴的完美选择。

 

Yangbaek Hanwoo Chadol  19,000 won

脂肪纹理分布均匀的韩牛牛胸肉,无论是外观还是味道都非常出色。

搭配豆芽和卷心菜一起烤制的牛胸肉,肉质多汁、香气四溢,入口即化的口感令人难忘。

从服务到料理,Godosik 完全配得上“松理团街最强烧烤店”的称号。
无论是本地人还是游客,都值得耐心排队一试。
第一次来的人强烈推荐尝试阿勒登心猪肉,青鱼子生牛肉和杨白韩牛牛胸肉也千万别错过! 

 

Address : 28, Baekjegobun-ro 45-gil, Songpa-gu, Seoul 

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Phone : +82-2-422-8692

Operation Hours : Everyday : 12:00-22:40 (Mon-Thu break 15:00-17:00) 

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Source : https://blog.naver.com/janidoong2/223168867793

Writer : janidoong2

Special thanks to janidoong2

 

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