Baek Nyun Ok

Baek Nyun Ok

位于艺术殿堂对面的“百年屋(瑞草)”一家深受喜爱豆腐料理名店,于《指南》。他们坚持使用国产黄豆制作传统健康豆腐料理,十多年始终一。

baek nyun ok tofu michelin restaurant seoul

baek nyun ok tofu michelin restaurant seoul

虽然客人不绝,我们幸运很快了。餐厅获奖无数,包括总统奖,它的口碑背后确实扎实理由。

 

Menu

1991开业以来,百年始终坚持品质,提供豆腐中心多样菜单。不论是一个用餐,还是朋友共享,都能找到合适选择。

我们这次点了多种豆腐料理,搭配一份一壶米酒,完整体验一餐。

 

Side dish

 

Sundubu (white tofu soup) 13,000 won

上桌豆腐汤,简约不失精致。入口即化质地淡雅味道令人印象深刻,轻松舒适享受一口。

一点酱油,更加突出豆腐本身香。再配一片泡菜,温和豆腐形成美妙对比,风味层次瞬间提升。 

 

Kongbiji Jjigae   13,000 won

如果你想尝试浓郁口味,豆渣不错选择。新鲜研磨黄豆带来浓厚口感刺激,浓郁滑,令人满足。一碗腾腾米饭,滋味圆满,吃得吃得暖。

 

Maesaengi-gul Jeon (Seaweed & Oyster)  23,000 won

作为小菜,我们点了海藻牡蛎饼。牡蛎口感细腻海藻相得益彰,朴素奢华。

外皮脆,搭配甜的米酒真是绝配。儿,我们就把一扫空。

百年健康真诚理念,呈现正宗豆腐料理。豆腐、浓厚豆渣汤、奢华海藻牡蛎三者结合,构成了一美味温暖餐桌回忆。如果刚好艺术殿堂附近,或者单纯品质豆腐餐,一定不要错过。

 

Address : 2407 Nambusunhwan-ro, Seocho-gu, Seoul 

OPEN Google MAP

OPEN Naver MAP

Phone : +82-2-523-2860

Operation Hours : Everyday : 10:00 - 21:00

Instagram : Check out more photos

 

Source : https://blog.naver.com/choongchoongchoong/223233538555

Writer : choongchoongchoong

Special thanks to choongchoongchoong

 

baek nyun ok sundubu tofu restaurant seoul