Hannamdong Hanbang Tongdak (Oriental Roast Chicken)
位于首尔汉南洞的“韩方通鸡”以独特的东方风味烤鸡赢得了大量粉丝。
不过也正因如此，排队等候时间往往很长，耐心是必备的。
我们是周六下午5点到的，即使这么早也还是排了一个半小时。
好在店家提供登记名字和电话的系统，有位子时会打电话通知，非常贴心。
等待的过程中，我们去了附近有名的啤酒店“万鲜啤酒屋”。点点小吃配上一杯啤酒，边吃边聊，很快就打发了等待的时间。
终于轮到我们入座后，我注意到店内墙上贴满了名人的签名，足见其人气之高。不过空间较为紧凑，桌子之间的距离比较窄，若是多人同行，稍显不便。
Side Dish
Hanbang Tongdak (Oriental-style Roast Chicken) 20,000 won
这道20,000韩元的招牌“韩方烤鸡”完全超出我的预期。
外皮酥脆，鸡肉内部却非常多汁，咬下第一口就惊艳不已。尤其是微微焦脆的鸡皮，咸香可口，让人一口接一口。如果你有不吃鸡皮的朋友，那可真是你赚到了！
鸡肚子里塞满了糯米和银杏，吃起来多了一分坚果般的香气。
Kimchi (side dish)
最令人惊喜的，居然是配菜里的泡菜。虽然烤鸡配泡菜听起来不太寻常，但两者居然出奇地合拍。泡菜的清爽酸味中和了烤鸡的油腻，让整顿饭吃起来毫不腻口。
有时候鸡肉吃多了会稍显油腻或偏干，这时候来一口烧酒简直绝配。韩方烤鸡配烧酒，是经典中的经典，瞬间提升用餐体验。
韩方烤鸡的酥脆鸡皮、多汁肉质和糯米内馅确实非常美味。但不可否认，漫长的等待时间确实稍微影响了整体用餐体验。
对我而言，最惊喜的反而是泡菜，它让整顿饭多了一丝清爽的反差感。
还会再来吗？如果等待时间能短一些，那答案是肯定的。
如果你在汉南洞附近，不介意排队，或者像我们一样能去万鲜啤酒屋打发时间的话，这家韩方烤鸡店绝对值得一试。
Address : 38 Daesagwan-ro 34-gil, Yongsan-gu, Seoul
Phone : +82-2-797-8677
Operation Hours : Monday-Thursday : 16:00 - 00:30, Friday-Saturday : 16:00 - 01:30 (Sunday closed)
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Source : https://blog.naver.com/sooyeon8037/223239455390
Writer : sooyeon8037
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