Namdaemun Vegetable Hotteok
首尔南大门市场是一个热闹非凡的街头美食和在地风味集散地，各种风味应有尽有。
我这次特别品尝了两样市场里超人气的小吃——炖带鱼和蔬菜糖饼。
在本地人和游客交织的热闹氛围中开启的这场味觉之旅，令人难忘。
我早就期待已久的南大门蔬菜糖饼终于要尝到了！
这家超人气摊位就在会贤站5号出口附近、IBK企业银行旁边。
虽然周边也有其他糖饼摊，但这一家的排队人潮最为壮观，足见其受欢迎程度。
排了大约15分钟的队，我终于轮到点单了。
Menu
这家摊位提供蔬菜糖饼、蜂蜜坚果糖饼和红豆糖饼三种口味。
每个糖饼只要1,500韩元，价格亲民；再加1,000韩元，就能获得一份洋葱酱油提味。
加入洋葱的酱油咸香中带着微微酸味，恰到好处地提升了糖饼整体的风味。
糖饼内馅本身略显清淡，但搭配酱汁后层次更丰富、口感更出色。
如果你打算多买几个，强烈推荐额外加一份酱油！
Vegetable Hotteok 1,500 won
糖饼是在热油中炸至金黄酥脆，外皮光泽诱人，看起来就很有食欲。
它被放在纸杯中端出，边逛市场边吃非常方便。
里面包着满满的炒杂菜冬粉，口感丰富、味道也非常到位，远超我的期待。外酥里嫩，冬粉弹牙，是一款既好吃又有满足感的小吃。
第一口味道非常棒，外皮酥脆、里面的杂菜冬粉柔软有弹性，口感很有层次。但吃到中间时味道有些淡，这时候加上特制酱油就刚刚好。
南大门市场的蔬菜糖饼绝对值得一试。价格亲民、外皮酥脆、内馅丰富，完美诠释了“性价比爆表”小吃的精髓。
搭配洋葱酱油，味道瞬间升级；再加上热闹的市场氛围，整个体验更加难忘。
我已经开始期待下一次再访南大门了，下次一定要早点加上酱油，顺便试试蜂蜜或红豆口味！
Address : 12 Namdaemun-ro, Jung-gu, Seongdong-gu, Seoul
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Source : https://blog.naver.com/jasmin-7/223217020849
Writer : chuberry
Special thanks to chuberry
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