Samcheongdong Sujebi

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我们原本计划是去爬仁王山,但在那之前,决定先在光化门和三清洞附近找家人气餐厅吃顿好的。

samcheongdong sujebi seoul korea

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从光化门KT大楼前搭乘11路公交车,在“三清洞社区服务中心”站下车后,立刻就能看到餐厅前排起的长队。

我们也立刻加入了三清洞手工面片汤的排队队伍,毕竟是出了名的人气店,十分期待。

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工作人员告诉我们,等待时间可能会长达30分钟。

 

 

MENU

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这家餐厅仅允许拍摄食物和菜单,其他区域禁止拍照。

菜单包括手工面片汤、土豆丸子汤、土豆煎饼、大葱煎饼、绿豆煎饼、辣炒章鱼和传统米酒“冬冬酒”。虽是家常菜,但却因其味道纯正而荣登《首尔米其林指南》。

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餐厅提供两种泡菜:白菜泡菜和嫩萝卜泡菜,分别装在不锈钢容器中。

 

 

Sujebi 18,000 won (two servings)

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虽然土豆煎饼和冬冬酒看着也很诱人,但考虑到要爬仁王山,我们就只点了手工面片汤。

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手工面片汤使用的是小鱼干高汤,没有腥味,味道清爽又有层次。

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咸淡适中,根本不需要额外加调料,已经非常完美。

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就算是平日下午也总有人排队,亲自尝过之后,终于明白它为何能年年上米其林指南了。

 

Address : 101-1 Samcheong-ro, Jongno-gu, Seoul OPEN GOOGLE MAP

Phone : +82-2-735-2965

Operation Hours : Wednesday-Sunday : 11:00 - 20:30

Instagram : Check out more photos

 

Source : https://blog.naver.com/i1214/222905838114

Writer : i1214

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