这家被列入2024年米其林指南的首尔酱蟹名店——真味食堂，是我们家多年来一直光顾的老地方。 味道始终如一，是非常值得信赖的美味。 只能通过电话预约，尤其在高峰时段或节假日，如果没有预约几乎吃不到。当天准备的酱蟹卖完后，店就会关门。 他们也提供外带（价格为4万韩元），但我还是推荐堂食。因为外...

首尔乙支路的“又来屋”是以夏天特别排长队而闻名的老字号餐厅。我自己也常常来这里，所以这次整理了一些小建议，希望能帮你更轻松地享受这家名店。 最好的办法就是在餐厅开门前的30到60分钟抵达，这样可以有效避开人潮。 以前这里支持远程排队系统，但现在只接受现场等候了。建议一到就先登记排队，然后...

只听“国饭”（猪肉汤泡饭）这个词，就让人觉得安心而温暖。在首尔生活和工作的男性中，应该很少有人不喜欢这道菜吧？至少我身边的人都对它爱不释口。 最近，因为“玉东食”这家在纽约和首尔都展现出正宗韩国风味的国饭店大受欢迎，首尔也逐渐冒出了许多精彩的国饭店。其中最让我印象深刻的，就是北村的这家“安岩国...

为了让今年的生日更加特别，我决定和家人在首尔梨泰院的首尔君悦酒店里的 Teppan 餐厅共度美好时光。 作为首尔最受欢迎的高级餐厅之一，Teppan 不仅食物精致出色，还有精彩的铁板烧表演，让这顿饭变成了一次难忘的体验。 Teppan 餐厅位于首尔君悦酒店内，被南山的自然美景环绕。一边用餐，...

创建于1904年的“李文雪浓汤”，是首尔历史最悠久的餐厅之一，也被收录在《米其林指南》中。它就位于市中心的钟阁站附近，交通非常方便。 店名虽写作“雪浓汤（Seolnongtang）”，而不是大家更常见的“雪浓汤（Seolleongtang）”，但其实是同一种传统美食，不必困惑。 拥有超过12...

如果你人在景福宫附近，突然想吃点热腾腾又地道的韩餐，那就一定不能错过位于市中心的 “Halmaejip（奶奶家）”。 这里专做猪蹄和土豆猪骨汤，自2017年起连续8年荣登米其林指南。这是一家温馨又带有怀旧感的小店，能尝到历经时间考验的传统味道。 Halmaejip 距离景福宫站7号出口...

如果你喜欢那些专注几样菜、口味却极其出色的老字号餐厅，那就一定不要错过位于独立门站附近的大成집（Daesungjip）。 这家店已经有60多年历史，主打温暖人心的牛膝骨汤 (Doganitang）和软嫩多汁的炖牛肉（Suyuk）。 如果住得近，我真的会每周都去！ 门口的招牌上赫然写着“...

最近来韩国旅游的新加坡朋友给我发来了一张照片，说很想去首尔圣水的Gebang食堂。 虽然我行程紧凑，没能陪她太久，但我们还是成功去了Gebang食堂和SM旗下的周边商店Gwangya。 幸运的是，这两个地方都在圣水附近，一次行程就能轻松打卡。 Gebang食堂圣水店是其江南本店的延伸分店...

在认真思考健康饮食后，我决定寻找一家专门做豆腐锅的餐厅。我和同行的朋友们一致决定尝试位于孔德的黄金豆坊，这家店因健康的豆腐料理而声名在外。 第一次造访后不到一个月，我就忍不住又去了第二次。这家餐厅对食材的讲究与自然风味的呈现，真的让我印象深刻。 刚走进店门，一座小院映入眼帘，像极了老式韩屋的...

位于合井站附近的“玉东食（弘大）”，是我关注已久的一家餐厅。它在各种美食杂志和报纸上都获得了高度评价，经常大排长队。   Menu 玉东食只专注做一道菜——猪肉清汤。有普通版和特选版两种选择，后者的猪肉分量是普通的一倍。汤底是用智异山的黑猪“Berkshire K”慢火熬煮数小...

位于首尔艺术殿堂对面的“百年屋（瑞草）”是一家深受喜爱的豆腐料理名店，也被收录于《首尔米其林指南》。他们坚持使用国产黄豆制作传统健康的豆腐料理，三十多年来始终如一。 虽然店里客人络绎不绝，但我们很幸运地很快入座了。这家餐厅获奖无数，包括总统奖，在它的口碑背后确实有扎实的理由。  ...

首尔明洞的“河东馆”无需多言，堪称传奇老店。 自1938年开业以来，已传承八十余年，是明洞牛骨汤爱好者必访的代表性老字号。 我一直很想试试他们家的招牌“水煮牛肉”，配上一杯烧酒简直绝配。 可惜营业时间比较短，下午四点就关门了，想吃的话得赶早。 我大约在上午10点刚过就到了，餐厅里早已座无...