Yongmun Galbi
今天想给大家介绍一家在龙门市场附近、拥有50年历史的老字号——“龙门排骨店”。从孝昌公园站3号出口步行大约5分钟就能到达。
Menu
菜单以腌制排骨为主，包括韩牛母牛排骨、牛排骨、猪排骨等。当然也少不了韩国人最爱的五花肉。
Side Dish
小菜包括葱丝、腌萝卜、胡萝卜、蘑菇、青阳辣椒、大蒜和包饭酱，还提供了熟成白菜泡菜、冰凉的萝卜水泡菜以及一大篮新鲜蔬菜。
当然少不了最后的收尾——大酱汤！原以为味道会很清淡，没想到其实汤头非常浓郁又好喝。
Dwaeji-Galbi (pork ribs) 22,000 won
这家的猪排骨（每份250克，22,000韩元）只用国产猪肉，完全不使用进口肉。看起来酱料颜色很重，但其实口味出乎意料地温和不刺激。
排骨和蒜头一起放上烤盘，炭火不会太旺，慢慢地将肉烤得恰到好处。
酱料不重，单吃肉也非常好吃，搭配一口酸甜辣的韩式醋辣酱，更加提味，真的让人回想起小时候的旧时光排骨味。
和葱丝简直是绝配，当然烤肉少不了生菜包饭。一口肉、一口饭、再加点泡菜，这种味道真的让人觉得满足又幸福。
Naengmyeon (cold noodles) 2,000 won
虽然已经很饱了，但还是点了一碗冷面当饭后清口，只要2,000韩元！很多烤肉店的冷面都要4,000左右，这价格真是实惠又解腻。
如果你在龙山一带想找一家调味不过重、百吃不厌的猪排骨店，强烈推荐“龙门排骨店”。这是一家让人想一去再去的好地方。
Address : 18-19 Yongmun-dong, Yongsan-gu, Seoul
Phone : +82-2-712-3900
Operation Hours : Monday-Sunday : 11:00 - 23:00
Instagram : Check out more photos
Source : https://blog.naver.com/dkdudrnttit/223844626786
Writer : dkdudrnttit
Special thanks to dkdudrnttit
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