
Youngil Bunsik
在一个安静的周日下午两点左右,我终于来到了心心念念的“永日粉食”(首尔文来洞)。虽然已经过了午餐高峰时段,店门口仍排着队,可见这家店的人气有多旺。
我们前面大约有三组人,但等待时间并不长,大概只有十分钟。工作人员在我们等候时就先来点单了,这样入座后餐点也很快就上桌了。
Menu
餐厅里充满了复古感,仿佛回到了小时候常去的小吃店。
每张桌子上都摆好了调料,水和剪刀则是自助的。泡菜装在一个大盆里,顾客可以根据自己的喜好夹到小碟子里,这种自取的方式让人感觉特别亲切,就像在家吃饭一样温暖。
Somyeon 8,000 won
小面(8,000韩元)是一碗配料十足的面食,上面铺有鸡蛋、葱、豆腐和海苔碎。汤底带有一丝微辣和胡椒香,味道浓郁又温润。喝上一口,就像被温暖地拥抱了一样,令人身心都舒展开来。
Mandu (dumpling) 7,000 won
饺子(7,000韩元)的皮薄柔软,内馅饱满鲜美。搭配酱油或一点泡菜食用,风味更佳。味道和口感都恰到好处,是看似简单却非常令人满足的一道料理。
Kal-bibim guksu 8,000 won
这顿饭的主角非“刀切拌面”(8,000韩元)莫属!配有一碗热腾腾的清汤,面上铺着满满的黄瓜和生菜。入口带有一丝辣劲,随后是一抹清甜,完美平衡了整体口感。
虽然面条本身味道不错,但因为当天天气炎热,面却是温的,这点略显遗憾。
拌面还是冰凉口感更美味,或许这道菜更适合在天气稍凉时享用。
分量非常足,连我丈夫都差点吃不完。刀切拌面的辛辣与饺子的柔和形成了完美对比,搭配起来吃特别满足。
“永日粉食”确实名副其实,是文来洞美食地图上的代表。份量实在、价格亲民、味道又是经典的韩式家常风味。如果你想来一顿踏实又温暖的韩餐,这里绝对值得一试。
虽然刀切拌面很好吃,但我还是建议在天气凉爽时再试试,会更能体会它的风味。想吃点热乎又踏实的,不妨点一碗小面或饺子,也绝对不会失望。
Address : 34-1 Dorim-ro 141ga-gil, Mullae-dong 4(sa)-ga, Yeongdeungpo-gu, Seoul
Phone : +82-2-2636-9817
Operation Hours : Tuesday-Sunday : 10:00 - 20:00 (Monday closed)
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Source : https://blog.naver.com/daily_jjo/223211209576
Writer : daily_jjo
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