最近、南営洞（ナミョンドン）には話題のお店が多いのですが、その中で彼女が前から行きたがっていた「キボ・エダマメ」に行ってきました。日本風中華がメインのお店で、オーナーシェフは 「白と黒のスプーン」 にも出演していたそうです。 キボ・エダマメは南営洞のグルメ横丁に位置していて、 まる...

今日は、Netflixの『白と黒のスプーン』に出演していたことで知られるファブリツィオ・フェラーリシェフが手がけるレストラン「ファブリキッチン」をご紹介します。 先日、知人たちとの集まりがあって、龍山でコーヒーを飲んだ後、夕食を何にしようかと歩いていたところで見つけたのが「ファブリキッチン」...

『白と黒のスプーン』にも出演していたチャン・ホジュンシェフが手がける、ズワイガニとタラバガニのコース料理専門レストラン「ネギライブ」。 ソンス駅近くにあるムシンサビルの5階に位置しています。 席に着くと、まずは温かいお茶が出されます。静かに始まる、おもてなしの第一歩。 こちらが今日の...

仲の良い友人3人と一緒に、ミシュラン二つ星レストラン「エビット」でランチを楽しんできました。美味しいものを一緒に楽しめる最高のメンバーです。 テーブルには、温かいおしぼりが用意されていて、最初の一瞬からおもてなしの心が感じられました。 メニューを開くと、なんとも可愛らしいイラストが！そ...

ソウルを代表するミシュラン一つ星レストラン「ユンソウル」でランチをいただきました。『白と黒のスプーン』 に出演していたキム・ドユンシェフが手がけるレストランで、韓国料理の美しさをモダンに表現しています。 ユンソウルは、アックジョンロデオ駅5番出口から徒歩5分ほどの場所にあります。落ち...