音楽やビューティー、映像など、韓国の文化は世界中で人気ですよね。最近は料理にも注目が集まり、メニューの幅がどんどん広がっています。 今日はNetflixにも登場した、ソウル・広蔵市場の「コヒャンカルグクス（故郷カルグクス）」をご紹介します。 乙支路4街駅または鍾路5街駅から西門までは徒歩5分...

天気の良い日に、ソウルの延禧洞を散歩しながら、ランチに延禧洞カルグクスで美味しいカルグクスを楽しみました。   Menu   Side dish おかずとして、コッチョリとヨルム白キムチの2種類の美味しいキムチが提供されました。   Kalguksu (k...

先日、ソウルの聖水洞に行く機会があり、中心部にあるレストラン「ナンポ」でとても満足な食事をしてきました。 ナンポは、おばあちゃんが孫娘のために心を込めて作ってくれた料理をコンセプトにしたフュージョン韓国料理のお店です。 私が月曜日のお昼に行った時も、20分ほどの待ち時間がありました。 ...

ソンスで最もホットなエリアにある「ソンスカムジャタン」は、いつも行列ができている有名店。通りすがりの外国人観光客さえ立ち止まって見ていくほどの人気ぶりです。 まだ食べたことがなくても、ソンスを歩いたことがあるなら一度はこの光景を目にしたことがあるはず。久しぶりに訪れてみても、やっぱり行列は変...

誕生日をどこで祝おうか考えていたときに、本格的なフレンチが無性に食べたくなって、清潭洞にある「ビストロ・ド・ヨントヴィル」を選びました。ここは2019年からずっとミシュランガイドに載っている有名なお店です。私は週末のランチコースを楽しんできました。 思った以上にあたたかくて落ち着く空間で...

ソウルの薬水にある「金豚食堂」は、ソウルでトップ3に入る豚焼肉店の一つ。2019年以降、毎年ミシュランガイドに掲載されていて、BTSのメンバーが訪れてからはさらに大人気。私も金曜のランチに行ったら、やっぱり並びました。 オープンは11時半ですが、ウェイティングの受付は10時半から。名前を書い...

今回3人で集まる場所として選んだのは、ソウル・アックジョンにある「Buvette」。ニューヨーク発の有名なフレンチブランチスポットで、ロンドン、パリ、メキシコを経てついにソウルに上陸。噂はすぐに広がって、すでに話題のスポットになっています。   Address : ...

ソウルには冷凍サムギョプサル（冷サム）の有名店がたくさんありますが、私たちはその中でも梨泰院にある老舗「ナリの家」に行ってきました！冷サムで有名なお店です。 チゲなどの韓国鍋料理もありますが、梨泰院のナリの家といえばやっぱり冷サムが有名です。 最寄駅は漢江鎮駅か梨泰院駅。毎日14時〜2...

話題のエリア、聖水洞にある「Ggupdang（コオプダン）」は、炭火焼き豚肉でミシュラン・ビブグルマンにも選ばれたお店です。妹夫婦がずっとお気に入りだと言っていて、一緒に行ってみることにしました。 聖水には炭火焼きのお店がたくさんありますが、Ggupdangはやっぱり別格。並ぶのは当たり前で...

Monk’s Butcherはソウル・梨泰院にあるヴィーガンレストランで、雰囲気も味も両方しっかり楽しめるお店です。 私はヴィーガンではないのですが、たまにヴィーガン料理が食べたくなることがあります。健康目的というより、軽くてスッキリした味が恋しくなるんですよね。韓国初のヴィーガンレストランが...

ソウルで最高のトンカツを味わいたいなら、活気あふれるホンデ地区にある「ジョンドン」がおすすめです。サンス駅近く、ホンイク大学の正門からも近く、地元の人々や観光客に人気のスポットです。 特に週末はジョンドンの評判から待ち時間が発生する可能性がありますので、事前にご注意ください。しかし、広...

清潭にあるMMNは、仕事帰りにお腹が空きすぎて、何も知らずに入ったブランチカフェでした。でも実はテレビにも出たことがある有名店だと後で知りました。だからか、料理も予想以上に美味しかったです。   Space エメラルドカラーの外観が本当に可愛くて、写真映え抜群。店内も席にゆとりがあ...