今天要介绍的是位于首尔龙山的韩式烤肉餐厅——Doyajib。​ 我住在龙山附近，经常路过这家餐厅，但每次都看到排长队。 因为不想等太久，一直没去，后来才知道原来可以预约。   Menu 店内空间不大，但感觉温馨舒适。 我们点了2~3人份的套餐（55,000韩元），包括1份猪颈肉、...

我坚持鱼素饮食已超过十年，出于健康和伦理考量，我不吃肉，但会食用鱼、蛋和乳制品。在韩国，这种饮食方式还不太普及，因此很难找到完全符合我饮食习惯的餐厅。 特别是在聚餐场合，当我说不吃肉时，总会引来不少好奇的问题。这时候我就很羡慕国外那些随处都有素食选项的环境。 今天想和大家分享我最近发现的一家素...

在我看来，首尔最好吃的辣炖鸡就是北仓洞的“丰年辣炖鸡”。说实话，我通常不太相信上电视的美食店，但这家真的不一样。 这家店位于北仓洞美食巷，自1975年营业至今，虽然从西小门搬过来，我还是经常来光顾。 天气暖和的时候，店门口会摆上露天桌椅。虽然冬天太冷不适合户外用餐，但春秋天坐在外面吃很有...

乙支路3街有着各个年龄层都爱的美食店，而其中最出名的就属雪浓汤老店“李南章”，最近也登上了成时京的YouTube频道。 Seong Si-kyung's YouTube channel. 李南章已有50多年历史，距离乙支路3街站1号出口步行仅需5分钟。我第一次接触这家店是在六年前的三成洞分...

根据歌手成时京的YouTube频道，首尔光化门的“化木血肠汤”是许多艺人视为“慰藉系料理”的地方老店。 Seong Si-kyung's YouTube channel 因为汝矣岛的本店离我家太远了，所以我去了光化门分店。我没注意到他们有休息时间，于是走到对面有名的“钟路绿豆煎饼”店坐了一会...

Jungsik（韩语称为“Jungsikdang”）一直是我的心愿清单上的餐厅。这家以现代方式演绎传统韩餐的米其林二星餐厅，果然名副其实。 一楼是舒适的咖啡区，二楼是主用餐区，设有几间私人包间。三楼是带有酒吧氛围的私人空间，洗手间也在这里。   *** Jungsik 是一家在首尔...

以火爆性格和厨艺闻名全球的戈登·拉姆齐，在首尔蚕室乐天世界购物中心开设了他在亚洲的首家高端汉堡餐厅。自开业以来就迅速成为美食爱好者的热门打卡地。 作为米其林三星主厨，拉姆齐的声誉无需多言。不过这家餐厅之所以火，不只是因为他的名字，更因为它奢华的菜单——其中不少汉堡价格在首尔也属于顶尖水平。 ...

时隔许久，这个冬天我又来到明洞。曾在疫情期间一片寂静的街区，如今重新焕发了活力。在寒风中瑟瑟发抖时，我特别想吃点温暖又治愈的食物，于是前往了明洞派出所附近那条安静小巷中的雪浓汤名店——美成屋。   Since 1966 明洞以现代购物街闻名，但这条安静小巷中聚集着许多老字号餐馆...

如果你喜欢平壤冷面，或是想尝试一下，首尔乙支路的又来屋（Woo Lae Oak）绝对值得一访。它位于地铁乙支路4街站4号出口附近，以正宗口味和悠久历史闻名。 又来屋连续多年被收录在《首尔米其林指南》中，可见其受欢迎程度与食物品质都非常出色。 我们很幸运地避开了人流高峰，不用排队就直接入座...

位于景福宫站附近的国宾馆是一家牛肉烤肉店，也被收录在《蓝丝带指南》中，已经是许多食客的口袋名单之一。 餐厅就在景福宫站附近，看着地图就能轻松找到。虽然位于市中心，但整栋建筑是传统韩屋风格，别有一番韵味。 我们是在下午五点（刚结束休息时间）通过Naver预约后到店的。到达时，预订的桌位已...

每到寒冷的冬天，最先想到的一道料理就是涮涮锅。嫩滑的肉片、新鲜的蔬菜和香浓的汤底，是寒冬里最能温暖身心的美食组合。 在为朋友们筹划年末聚会时，我选择了首尔光化门的 Modern Shabu House。这家店不仅交通便利，环境高雅，而且料理美味，看起来是个再合适不过的地方了。   ...

最近我去了位于首尔圣水洞，以烤鸭闻名的“Ddukdo Nongwon”。因为我们一行六人，所以提前预约了。需要注意的是，所有人必须准时到场，否则超过10分钟预约可能会被取消。 一进门就能感受到这家店的用心和格调，储物柜可以放外套和包，非常贴心。店内比想象中宽敞，整体是现代又有格调的氛围...