先週末、ソウルのApgujeong-dongにあるJamsugyojip（5号店）を訪れてとても良い体験だったので、自宅に近いSeongsu-dongの店舗にも行ってみることにしました。 予想どおり、Jamsugyojipには行列ができていました。土曜の午後4時40分頃に着いたところ、店内...

ソウル・狎鴎亭にあるハンソンカルグクスは、ずっと気になっていたお店。今回ようやく行くことができました！ にぎやかな狎鴎亭のグルメ通りにあるこの店の特徴のひとつは、ワインの持ち込みができること。コルケージ料は10,000ウォンで、グラスとオープナーも用意されています。 お店はビルの2階に...

龍山（ヨンサン）にある「ポンサンチプ」は、三代続く家族経営の老舗食堂です。 40年以上、看板からウィンドウディスプレイに至るまで変わらず守り続け、昔ながらの魅力をそのまま残しています。 店内はこぢんまりしていて、テーブルが7〜8卓ほどあり、入り口奥には小さな部屋もあります。 各テーブルに...

三角地駅近くにある「平壌チプ（龍山・ソウル）」は、昔ながらの焼肉店で、様々な部位の肉としっかりした韓国料理を提供しています。家族と一緒に訪れて、コプチャン（牛の内臓）やいろんな肉、そして美味しいお酒まで堪能できました。 年季の入った看板からも歴史と人気の高さがうかがえる雰囲気。最初は予約する...

南山周辺にはトンカツを出すお店がたくさんありますが、「南山谷山菜チプ」はその中でも特におすすめのお店です。南山ケーブルカーの駐車場のすぐ近くにあり、ボリュームたっぷりの韓国料理が楽しめます。   午前11時ごろに訪れて、昼食をとった後に南山を散歩する予定でした。正午前にもかかわらず...

オグンネ2タッカルビ（ソウル・龍山）は、新龍山駅のすぐ近くにある、ぜひ訪れたい韓国料理店です。 ミシュラン・ビブグルマンにも選ばれていて、近所に住む友人から絶賛されたのを聞いて楽しみにしていたのですが、実際に行ってみて大満足でした！ オグンネタッカルビは、龍山本店を皮切りに、新龍山、仁寺洞、...

本日ご紹介するのは、ソウル・龍山にある韓国焼肉レストラン「ドヤジブ」です。​ 龍山の近くに住んでいて、何度もこのお店の前を通りましたが、いつも行列ができていました。 待つのが苦手で訪問を控えていましたが、実は予約が可能だと知りました。   Menu 店内は広くはありませんが、居心...

私は10年以上ペスカタリアンとして、健康と倫理的な理由から肉を避け、魚、卵、乳製品を摂取しています。韓国ではペスカタリアンがまだあまり知られておらず、自分の食生活に合うレストランを見つけるのが時々難しいです。 肉を食べないと人に話すと、特に会食の場では好奇心旺盛な質問を受けることが多いです。そ...

個人的には、ソウル・北倉洞にある「プンニョン・タットリタン」がソウルで一番美味しいタットリタン（辛口チキンスープ）のお店だと思います。正直、テレビで紹介される店はあまり信用しないのですが、ここは別格でした。 北倉洞のグルメ通りにあるこのお店は、1975年創業の老舗で、西小門から移転してきた...

乙支路3街には世代を問わず楽しめるレストランがたくさんありますが、その中でも「イナムジャン」はソン・シギョンさんのYouTubeでも紹介されたソルロンタンの名店です。 Seong Si-kyung's YouTube channel. 50年以上の歴史を持つイナムジャンは、乙支路3街駅1番...

歌手ソン・シギョンさんのYouTubeチャンネルによると、ソウル・光化門にあるファモクスンデグクは、多くの芸能人が“ソウルフード”として通うお気に入りの店だそうです。 Seong Si-kyung's YouTube channel 自宅から汝矣島の本店は遠かったので、今回は光化門店へ。中休...

チョンシク（韓国語で「 Jungsikdang」）は、ずっと気になっていたミシュラン二つ星レストランです。伝統的な韓国料理をモダンに昇華させたその料理は、期待通りの素晴らしさでした。 建物は3階建てで、1階はカフェ、2階はメインダイニングと個室、3階はバーのようなプライベート空間とお手洗いが...