位于钟路著名的“横膈膜胡同”中心地带的“Mi 갈매기살（益善，首尔）”，是烧烤爱好者多年追捧的老店。这家以猪横膈膜肉闻名的餐厅，将高品质的肉质与热闹喧腾的氛围完美融合。 我们是在周六晚上到访的，果不其然，店里人声鼎沸。不过即便如此，我们只等了15分钟就有座位，简直是幸运之至。这家店有两家...

在首尔提到正宗的平壤冷面，位于东大门的“平壤面屋”绝对是响当当的名字。这次我终于有机会拜访这家位于章忠洞的名店，它在各方面都远远超出了我的期待。 餐厅保留了典型老字号的氛围，比我想象中还要宽敞。虽然它名气不小，但中午到达时居然没有排队，这个小惊喜让整个用餐变得格外轻松愉快。 &nbs...

位于首尔汉南洞的“韩方通鸡”以独特的东方风味烤鸡赢得了大量粉丝。 不过也正因如此，排队等候时间往往很长，耐心是必备的。 我们是周六下午5点到的，即使这么早也还是排了一个半小时。 好在店家提供登记名字和电话的系统，有位子时会打电话通知，非常贴心。 等待的过程中，我们去了附近有名的啤酒店“万鲜...

位于龙山站步行范围内的“美味屋（Mimiok，首尔龙山）”是一家坐落在传统韩屋中的韩国餐馆。 店外经常可见排队人潮，其高人气可谓名副其实——独特的菜单与惬意的氛围让人流连忘返。以下是我在 Mimiok 用餐的完整体验分享。 美味屋内部既保留了传统风格，又加入了现代感的巧思。 候位区虽别...

首尔南大门市场是一个热闹非凡的街头美食和在地风味集散地，各种风味应有尽有。 我这次特别品尝了两样市场里超人气的小吃——炖带鱼和蔬菜糖饼。 在本地人和游客交织的热闹氛围中开启的这场味觉之旅，令人难忘。 我早就期待已久的南大门蔬菜糖饼终于要尝到了！ 这家超人气摊位就在会贤站5号出口附近、IB...

位于首尔药水的“万浦荞麦面”自1978年起便以正宗朝鲜风味征服无数食客。 这家以朝鲜万浦市命名的餐厅，近50年来一直由咸镜道出身的家族经营。 凭借其深厚的历史底蕴与独特菜单，这里成为想要了解朝鲜传统料理的必访之地。   Menu 万浦荞麦面的内部空间简朴温馨，散发出岁月沉淀的亲...

Dokkokji （首尔蚕室店）最初起家于麻浦，以石锅饭专门店而闻名。 由于本店正在翻修，我这次预约了2021年开业的蚕室 KT 松坡塔分店。 这家分店由知名主厨崔允锡主理，整体体验也因此更具格调。 这家店距离蚕室站10号出口不远，位置还算方便。 我第一次来，一开始有些迷路，但最终还是顺利找...

如果你喜欢吃猪肉汤饭，强烈推荐位于首尔钟路的“光化门国밥”。这家餐厅由著名厨师朴灿一主理，门口白底黑字的韩文招牌非常醒目，字形古雅。 这家店连续四年获得首尔米其林指南的“必比登推介”荣誉。 虽然这家店开业不久，但内部装修现代简洁，既有潮流感，又很亲切自然，吸引了各个年龄层的顾客前来用餐。...

在狎鸥亭罗德奥一带，一定不能错过的韩式小吃店就是 Ruby Tteokbokki。 这里以“虾条辣炒年糕”、炸物和紫菜包饭闻名，还曾登上美食节目。 它用创意方式演绎传统韩式街头小吃，带来既熟悉又新颖的美味体验。   Menu 这里的招牌菜是虾条辣炒年糕，香肠紫菜包饭也是人气菜单...

如果你在首尔寻找正宗的豆浆冷面，不妨前往市厅站附近的小公洞，那里有一家叫做“晋州会馆”的餐厅。以其浓郁的豆浆冷面而闻名，夏天时吸引了众多当地人和游客前来品尝。 我在平日上午11点30分左右到达晋州会馆，已经有大约30到45人排队。由于餐厅有两层，翻桌率较高，我们大约等了30分钟就入座了。...

Zesty Saloon 位于首尔圣水洞，是美食汉堡爱好者绝不能错过的一家店。这里以时尚的装潢和现做现卖的新鲜汉堡闻名，其中虾汉堡尤其受到欢迎。步行至地铁뚝섬站仅需5分钟，店内设有室内、室外和吧台座位，适合多人聚餐，也非常友好地欢迎单人用餐。   Menu 店内最有人气的两款...

在会贤站附近参观完 François Halard 的摄影展《Visite Privée》后，我来到了隐藏在热闹的南大门市场中的知名餐厅——Buwon Myeonok。这家餐厅自1960年代起就以传统韩餐闻名，不仅吸引了无数回头客，也深受初次造访者的喜爱。 从会贤站5号出口出来不远，在南大门...