Restaurants
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Okeunnae 2 Dakgalbi (spicy stir-fried chicken)
オグンネ2タッカルビ（ソウル・龍山）は、新龍山駅のすぐ近くにある、ぜひ訪れたい韓国料理店です。 ミシュラン・ビブグルマンにも選ばれていて、近所に住む友人から絶賛されたのを聞いて楽しみにしていたのですが、実際に行ってみて大満足でした！ オグンネタッカルビは、龍山本店を皮切りに、新龍山、仁寺洞、...Read more →Chowon
久しぶりに漢南洞でショッピングをした後、南営洞のグルメ通りを訪れました。最近は南営洞や新龍山駅周辺に美味しいお店が集まっているので、よく足を運んでいます。 夕食を何にしようか迷っていたところ、「チョウォン」という焼肉店に行くことにしました。前から気になっていたお店だったのですが、最近はYou...Read more →Mapo-ok
普段はあまり訪れない麻浦（マポ）ですが、今回はそのグルメを探求しようと決めました。そして出会ったのが、ミシュランガイドにも掲載されたソルロンタン（牛骨スープ）の名店、麻浦屋（マポオク）です。1949年に創業したこの家族経営の食堂は、現在3代目が引き継ぎ、心温まるスープで多くの常連客を魅了してい...Read more →Jinjujip (Kkori Gomtang)
子供の頃から、南大門市場は美味しいものを食べたいときに必ず訪れる場所でした。その中でも「ジンジュジプ（南大門、ソウル）」は、70年の歴史を誇るテールスープ（コリゴムタン）とテールの煮込み（コリチム）で有名な老舗です。 カルチチョリム（太刀魚の煮付け）専門店が立ち並ぶ路地の突き当たりにあるジ...Read more →Huirak Galchi (Namdaemun)
南大門市場の「カルチ（太刀魚）通り」は、最初からカルチチョリム（太刀魚の煮付け）で有名だったわけではありません。 もともとは小さな飲食店が数軒並ぶ静かな通りでしたが、安価な太刀魚を使ったカルチチョリムを提供し始めた2軒の店が成功したことで流れが変わりました。 それをきっかけに周辺の店も同じメ...Read more →Mugyo-dong Bugeo-guk
ソウル・乙支路でのランチを探していたとき、カルグクス（韓国風うどん）と有名な干し鱈スープのお店が候補に上がりました。最終的に、夫に何か新しい味を体験してもらいたくて、市庁近くの「武橋洞（ムギョドン）プゴクッ」を選びました。 週末の朝でも、前日の飲み過ぎを癒すために訪れる人が絶えないお店。私もま...Read more →Yun Seoul (1-Star Michelin)
ソウルを代表するミシュラン一つ星レストラン「ユンソウル」でランチをいただきました。『白と黒のスプーン』 に出演していたキム・ドユンシェフが手がけるレストランで、韓国料理の美しさをモダンに表現しています。 ユンソウルは、アックジョンロデオ駅5番出口から徒歩5分ほどの場所にあります。落ち...Read more →Jinmi Sikdang
ミシュランガイド2024に選ばれた、ソウルのカンジャンケジャンの名店「チンミ食堂」。 我が家が長年通い続けている、変わらず美味しいお店です。 予約は電話のみ受付で、ピーク時間帯や祝日は予約なしではなかなか入れません。その日のカンジャンケジャンがなくなり次第、お店は閉まってしまいます。 持ち...Read more →Anam
「クッパ（豚肉入りのスープごはん）」という言葉を聞くだけで、どこかほっとして安心する気持ちになります。ソウルで働いて暮らす男性の中で、この料理を嫌いな人はほとんどいないのではないでしょうか。少なくとも、私の周りではみんな大好きなんです。 最近では、ニューヨークとソウルで本格的な韓国の味を披露し...Read more →Myeongdong Kyoja (main store)
韓国人にも外国人観光客にも大人気の観光地・明洞。 混雑を避けてデートすることが多いのであまり来る機会はないのですが、それでも明洞に来たらぜひ立ち寄りたいのが、ミシュラン・ビブグルマンに選ばれた「明洞餃子 本店」です。 平日でも人があふれている明洞の街。その中でも韓国人にも外国人にも欠かせな...Read more →Eulmildae (main store)
マポは美味しいお店が溢れていて、どこに行くか迷ってしまうエリア。その中でも、マポとゴンドクの間で代表的な老舗といえば、やっぱり平壌冷麺の専門店「ウルミルデ」です。 新しい飲食店が次々と登場する中、長年変わらずこの場所を守り続けていること自体が、本当の「老舗の名店」ってこういうことだなと感じさ...Read more →- Choosing a selection results in a full page refresh.
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