Restaurants
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Mugyo-dong Bugeo-guk
ソウル・乙支路でのランチを探していたとき、カルグクス（韓国風うどん）と有名な干し鱈スープのお店が候補に上がりました。最終的に、夫に何か新しい味を体験してもらいたくて、市庁近くの「武橋洞（ムギョドン）プゴクッ」を選びました。 週末の朝でも、前日の飲み過ぎを癒すために訪れる人が絶えないお店。私もま...Read more →Yun Seoul (1-Star Michelin)
ソウルを代表するミシュラン一つ星レストラン「ユンソウル」でランチをいただきました。『白と黒のスプーン』 に出演していたキム・ドユンシェフが手がけるレストランで、韓国料理の美しさをモダンに表現しています。 ユンソウルは、アックジョンロデオ駅5番出口から徒歩5分ほどの場所にあります。落ち...Read more →Jinmi Sikdang
ミシュランガイド2024に選ばれた、ソウルのカンジャンケジャンの名店「チンミ食堂」。 我が家が長年通い続けている、変わらず美味しいお店です。 予約は電話のみ受付で、ピーク時間帯や祝日は予約なしではなかなか入れません。その日のカンジャンケジャンがなくなり次第、お店は閉まってしまいます。 持ち...Read more →Anam
「クッパ（豚肉入りのスープごはん）」という言葉を聞くだけで、どこかほっとして安心する気持ちになります。ソウルで働いて暮らす男性の中で、この料理を嫌いな人はほとんどいないのではないでしょうか。少なくとも、私の周りではみんな大好きなんです。 最近では、ニューヨークとソウルで本格的な韓国の味を披露し...Read more →Myeongdong Kyoja (main store)
韓国人にも外国人観光客にも大人気の観光地・明洞。 混雑を避けてデートすることが多いのであまり来る機会はないのですが、それでも明洞に来たらぜひ立ち寄りたいのが、ミシュラン・ビブグルマンに選ばれた「明洞餃子 本店」です。 平日でも人があふれている明洞の街。その中でも韓国人にも外国人にも欠かせな...Read more →Eulmildae (main store)
マポは美味しいお店が溢れていて、どこに行くか迷ってしまうエリア。その中でも、マポとゴンドクの間で代表的な老舗といえば、やっぱり平壌冷麺の専門店「ウルミルデ」です。 新しい飲食店が次々と登場する中、長年変わらずこの場所を守り続けていること自体が、本当の「老舗の名店」ってこういうことだなと感じさ...Read more →Yeonggwang Bossam
ソウルは本当に多彩なエリアが集まった都市で、昔から愛されてきた名物グルメスポットも数多くあります。中にはあまりにも人気で、なかなか入れないお店もあるほどです。 その中でも「孔徳（コンドク）」エリアは、特有の魅力を持つ場所です。少し北へ行けば、マンション団地、官公庁、企業、警察署、そして活気ある...Read more →Yeongdong Jang-eo (grilled eel)
今回ご紹介する「ヨンドンウナギ」は、ソウルの鶴洞駅と江南区庁駅のどちらからも徒歩10分ほどの場所にあります。 韓国初のグルメガイド「ブルーリボンサーベイ」に4年連続で掲載されており、有名人のYouTubeでも頻繁に取り上げられている人気店です。 正直、雰囲気にはあまり期待していなかったの...Read more →Jojo Kalguksu
徳寿宮の観光を終えた後、本来は「徳寿亭」で夕食をとる予定でしたが、土曜日は早めに閉店することを知り、急遽「ジョジョカルグクス」へ。 大邱発祥で釜山・ソウルへと展開している人気のカルグクス専門店で、「1分に100杯売れる」と言われるほど大人気のお店です。 看板メニューは“トンジュク”という貝...Read more →Sosonjae (samcheong-dong)
I’ve passed by Sosonjae (Samcheong, Seoul) several times during my outings around the city, but I’ve never stopped to eat there. It’s located jus...Read more →Jangsu Bossam
ソウル・乙支路にある老舗レストラン「Jangsu Bossam」。ここの豚肉はとても柔らかくて旨味たっぷりで、大満足の食事になりました。 最初は Bossam を食べたくて訪れたのですが、実際には定食、冷麺、トックマンドゥグク（餅餃子スープ）、カルグクス、チゲなど、思った以上に幅広いメニ...Read more →- Choosing a selection results in a full page refresh.
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