約水洞にある「チョガチプ（処家）」は、北朝鮮式のペクスク（鶏の水炊き）を専門にする魅力的なお店。展覧会を見た後に立ち寄ったのですが、ぜひ紹介したいと思うほど素敵な体験ができました。 「チョガチプ」は「嫁ぎ先の家」という意味で、その名前の通り、田舎のおばあちゃんの家のような素朴な雰囲気が漂って...

乙支路3街駅の8番出口近くにある「乙支スジェビ（ソウル・乙支路）」は、ボリュームたっぷりのスジェビ（手延べすいとん）など、心温まる韓国家庭料理を味わえる隠れた名店です。 ちょっと見つけにくい場所にありますが、素朴で落ち着いた雰囲気とお腹も心も満たされる料理で、にぎやかな乙支路でのランチスポット...

広蔵市場近くの路地裏に佇む「保健屋（ポゴノク／乙支路、ソウル）」は、1970年代から続く歴史ある人気店です。 ソウル式プルコギで有名で、地元の人にも観光客にも親しまれており、活気のある雰囲気の中で、昔ながらの韓国料理を楽しめるお店です。 訪れた時にはすでに満席でしたが、10分ほど待って無事に...

韓国焼肉好きにはたまらない名店、三角地エリアにある「プンソンチプ（龍山・ソウル）」。 ソウルで“3大チャドルバギ（牛の薄切り胸肉）”に数えられるこのお店は、一度訪れれば納得のクオリティです。厚みのある高品質なチャドルバギや他の部位も楽しめて、お肉好きにはぜひ訪れてほしい一軒です。 Men...

最近、ユッケビビンバが無性に食べたくなって、ソウルでトップクラスと言われる清潭洞の「ヨンチョンヨンファ」に行ってきました。 テレビ番組にもしばしば登場し、有名人のサインが壁いっぱいに飾られていることで、人気の高さが伺えます。 日曜の午後5時頃、清潭駅近くにあるヨンチョンヨンファに到着しました...

妻の誕生日のお祝いに選んだのは、漢南洞にある海鮮おまかせレストラン「オムルジョンチョン」。ビュッフェやボリューム重視の食事は私たちのスタイルではないので、今回もやっぱりオマカセがぴったり。これまで寿司や韓牛のオマカセを楽しんできたので、今回は海鮮にしてみました。 お店は少しわかりづらい場所に...

家族のおすすめで、友人たちと一緒に新村の「プンニョン・タットリタン」で夕食をとりました。 店内は広々としていて、グループでの利用にもぴったり。私たちはブレイクタイム明けに行ったので、店内は静かで落ち着いた雰囲気でした。   Menu プンニョン・タットリタンは、その名の通り、...

ソウル・清潭洞にある高級韓国焼肉店「トゥラク」は、最高品質の韓牛を提供することで知られています。 テレビ番組では芸能人たちが「ソウルで一番おいしいヒレ肉の店」と絶賛したほどです。 2階と3階には個室があり、落ち着いた上品な空間が広がっています。私たちは2階に案内され、プライベート感のある...

三角地の「タラ鍋通り」の中心にある「ウォンテグタン（龍山）」は、1979年創業の隠れた名店です。控えめな看板にもかかわらず、このエリアで一番人気のタラ鍋店として長年愛されてきました。 この通り自体が大邱湯（テグタン）専門店で溢れており、ソウルのホルモン通りやチキン通りのように、龍山を訪れ...

西大門駅に着くと、友人が連れて行ってくれたのが「ハノクチプ・キムチチム（西大門）」という、小ぢんまりとしたお店。名前の通り、キムチを使った料理が自慢です。 特に人気なのが豚肉入りのキムチチム。ランチタイムは近隣の会社員で賑わい、夜にはソジュと一緒に楽しむ人も多く訪れます。   M...

孔德駅近くにある「本店チョイデポ（チョイ食堂）」は、友人と韓国焼肉やお酒を楽しむにはぴったりの、伝説的な名店です。 1952年創業で、70年以上続くこのお店には、昔ながらの韓国焼肉店の魅力と歴史がしっかりと息づいています。 子どもの頃に父に連れられて訪れて以来、もう30年近く通っています。...

ソウル・明洞の「ハドングァン」は、もはや説明不要の伝説的なお店です。 1938年創業、80年以上の歴史を誇り、明洞で牛骨スープ（コムタン）を楽しむならここ、と言われるほどの名店です。 ずっと気になっていたのが、ソジュ（焼酎）との相性も抜群な「スユク（茹で牛肉）」。でも午後4時に閉店してしま...