我要介绍的“永东鳗鱼”餐厅，位于首尔的鹤洞站和江南区厅站之间，步行大约10分钟即可到达。 这家餐厅已经连续四年被收录在韩国首个美食指南《Blue Ribbon Survey》中，并且也多次出现在名人们的YouTube频道上，是一家真正的热门美食店。 原本对氛围没有太大期待，没想到餐厅内部...

参观完德寿宫后，我们原本计划去德寿亭吃饭，但才知道周六打烊较早。于是临时决定前往“Jojo刀切面”。 这家源自大邱的名店，以美味的刀削面风靡全国，如今在釜山和首尔也广受欢迎。他们最自豪的就是“每分钟卖出100碗”的人气纪录。主打菜是用东竹蛤煮成的刀切面，汤头清澈鲜美却又浓郁。 Deoksu...

位于合井站附近的“玉东食（弘大）”，是我关注已久的一家餐厅。它在各种美食杂志和报纸上都获得了高度评价，经常大排长队。   Menu 玉东食只专注做一道菜——猪肉清汤。有普通版和特选版两种选择，后者的猪肉分量是普通的一倍。汤底是用智异山的黑猪“Berkshire K”慢火熬煮数小...

​ I’ve passed by Sosonjae (Samcheong, Seoul) several times during my outings around the city, but I’ve never stopped to eat there. It’s located jus...

在首尔乙支路，有一家历史悠久的餐厅叫做 “Jangsu Bossam”。这里的猪肉非常嫩滑又充满风味，让我吃得非常满足。 原本我是冲着 Bossam 去的，但菜单比想象中丰富得多——定食、冷面、年糕饺子汤、刀切面，还有各种锅物。   Bossam Baekban 15,000 ...

一个下雨的周末夜晚，我来到了首尔汝矣岛。 走进商场地下一层，眼前是一家岁月斑驳的老字号餐馆。 “喜正食堂”是这里的上班族长期钟爱的部队锅老店，温暖又亲切。 餐厅里满是岁月留下的痕迹，老旧却有温度。每张桌上都配有点餐平板，但我去的时候都处于关闭状态。   Menu 菜单主要分为...

位于首尔铜雀税务署对面的，是一家灯火通明的24小时营业小餐馆——“即食乌冬炸酱”。这里始终热气腾腾，充满温度和人情味。 我特别喜欢他们家的乌冬面——细而有韧性的面条，搭配淡淡的鱼干汤底。清晨特地来到这里，用一碗热腾腾的面开启一天。 店内只有一排吧台座位，没有独立桌子。空间狭窄又有些陈旧，却...

这里是荣光炸鸡的一号店。自1984年开始营业，已经在西村经营了超过40年，专门售卖传统风味的炸鸡。 最初这里只提供外带服务，但去年在附近开设了一个可以堂食的二号店。 二号店位于西村巷子深处，距离一号店步行只需2到3分钟。这就是我们此行的目的地——荣光炸鸡二号店。 座位不多，但推荐大家...

我真的很喜欢吃韩国的汤饭（Gukbap）。一直都有在记录各种汤饭餐厅的分享，尤其是用牛骨汤熬成的清爽牛汤（Gomtang），格外喜爱。 虽然最近也去了我很喜欢的“玉东食”，但今天是在朋友推荐下，第一次一起造访了“爱成会馆韩牛汤饭”。据说是一家有着30年历史的老店，但我却是第一次听说。 在高...

位于合井站与望远站之间，穿过住宅区的巷子深处，就会遇见这样一家低调的餐馆——西桥兰面房。 兰面是一种不加水、只用鸡蛋和面制作的面条，据说起源于朝鲜王朝的宫廷料理，制作方式与意大利的鲜制面非常相似。 西桥兰面房以“使用在地小麦和本地食材制作兰面”为初衷，希望将意式优雅与韩食灵魂融为一体。它致力于...

我和三位最亲密的好友一起前往米其林二星餐厅“Evett”，享受了一顿特别的午餐。能与她们一起分享美食与时光，真的非常开心。 桌上的每个座位都准备了一条温热的毛巾，从一开始就感受到餐厅满满的用心与温度。 打开菜单的一瞬间，我们惊喜地发现上面有可爱的插画，原来是当天料理中会使用的食材组成的...

最近才知道“汉南鳕鱼汤”这家店，没想到竟然是汉南洞一家历史悠久的老字号美食店。说真的，我怎么才发现它！ 第一次吃完后就完全爱上了，后来甚至在家也会点外卖来吃！ 无论什么时候来，店里总是热热闹闹、人气满满。 共有三层座位，适合团体聚餐。我们是下午5点左右到的，被安排到了二楼。 店内氛围很有...