我真的很喜欢吃韩国的汤饭（Gukbap）。一直都有在记录各种汤饭餐厅的分享，尤其是用牛骨汤熬成的清爽牛汤（Gomtang），格外喜爱。 虽然最近也去了我很喜欢的“玉东食”，但今天是在朋友推荐下，第一次一起造访了“爱成会馆韩牛汤饭”。据说是一家有着30年历史的老店，但我却是第一次听说。 在高...

位于合井站与望远站之间，穿过住宅区的巷子深处，就会遇见这样一家低调的餐馆——西桥兰面房。 兰面是一种不加水、只用鸡蛋和面制作的面条，据说起源于朝鲜王朝的宫廷料理，制作方式与意大利的鲜制面非常相似。 西桥兰面房以“使用在地小麦和本地食材制作兰面”为初衷，希望将意式优雅与韩食灵魂融为一体。它致力于...

在汉南洞逛完街之后，我久违地来到了南营洞的美食街。 最近我经常来这附近，因为南营洞和新龙山站一带聚集了很多不错的餐厅。 正在犹豫晚餐吃什么时，我们决定去一家叫“草原”的烤肉店试试看。这家店我早就想来试了，最近在 YouTube 上经常看到，感觉变得越来越有人气了。 这家店以顶级的牛舌、韩牛上...

我和三位最亲密的好友一起前往米其林二星餐厅“Evett”，享受了一顿特别的午餐。能与她们一起分享美食与时光，真的非常开心。 桌上的每个座位都准备了一条温热的毛巾，从一开始就感受到餐厅满满的用心与温度。 打开菜单的一瞬间，我们惊喜地发现上面有可爱的插画，原来是当天料理中会使用的食材组成的...

我在首尔代表性的米其林一星餐厅「Yun Seoul」享用了午餐。这是一家由出演《黑白大厨：料理阶级大战》的金道允主厨经营的餐厅，以现代手法重新演绎韩餐的简约之美。 Yun Seoul 餐厅位于狎鸥亭罗德奥站5号出口步行5分钟的地方，藏身于一个安静的街角。 午餐套餐每人价格为12万韩元，若搭配韩...

位于合井站附近的“玉东食（弘大）”，是我关注已久的一家餐厅。它在各种美食杂志和报纸上都获得了高度评价，经常大排长队。   Menu 玉东食只专注做一道菜——猪肉清汤。有普通版和特选版两种选择，后者的猪肉分量是普通的一倍。汤底是用智异山的黑猪“Berkshire K”慢火熬煮数小...

最近才知道“汉南鳕鱼汤”这家店，没想到竟然是汉南洞一家历史悠久的老字号美食店。说真的，我怎么才发现它！ 第一次吃完后就完全爱上了，后来甚至在家也会点外卖来吃！ 无论什么时候来，店里总是热热闹闹、人气满满。 共有三层座位，适合团体聚餐。我们是下午5点左右到的，被安排到了二楼。 店内氛围很有...

在忠武路办完事后，突然很想喝点热汤，于是走进了这家以面条好吃而闻名的小店—温手饭（Onsuban）。 整洁舒适的氛围，加上一碗汤味浓郁的热面，不仅暖了胃，也暖了心。 这篇文章就来整理一下这家藏在忠武路巷子里的面食小店，包括它的位置、菜单和用餐感受。 “温手饭”藏在狭窄小巷里，是家小巧温馨的...

登完峨嵯山之后，附近有几家很受欢迎的美食店，我这次去的是其中之一——“元祖爷爷手工豆腐”。中午人会很多，建议早点来，避开高峰！   手工豆腐 (Soft tofu) 4,000 won 一坐下服务员就会立刻来点单，所以最好提前想好要吃什么。手工豆腐很好吃，配的腌制小菜（咸鱼酱）也...

“Sommunnan Seongsu Gamjatang”是首尔一家以美味猪骨汤闻名的老字号。它在圣水一带非常有名，几乎每次经过时都会看到门口排着长队。我也曾多次加入这支队伍，目前已经去了三次！ 第一次来时明明是平日，我却等了一个多小时。但这次是星期二的傍晚，没想到只等了30分钟左右。相比...

这家被列入2024年米其林指南的首尔酱蟹名店——真味食堂，是我们家多年来一直光顾的老地方。 味道始终如一，是非常值得信赖的美味。 只能通过电话预约，尤其在高峰时段或节假日，如果没有预约几乎吃不到。当天准备的酱蟹卖完后，店就会关门。 他们也提供外带（价格为4万韩元），但我还是推荐堂食。因为外...

一个月前，妈妈去过米其林二星餐厅“权숙守”，最近说她想再吃一次韩式传统套餐。于是我就在5月8日父母节那天，提前预约了他们的午间套餐。 权宿守的午餐套餐价格在20万韩元左右，确实属于高价位。 餐厅位于一栋楼的四楼，藏在小巷里，前面稍微有点杂乱，建议提前确认好位置。 店内整洁又漂亮，阳光洒满整...